பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது எண்ணெய் சூடாக்க. வெங்காயம், பூண்டு, உப்பு சேர்க்கவும்; சுமார் 2 நிமிடங்கள் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். குழம்பு மற்றும் காரமான சல்சா வெர்டேவில் அசை; கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். சமைக்காத அரிசியில் அசை; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
வெப்பத்திலிருந்து பான் நீக்க. மூடியை அகற்று. ஒரு சுத்தமான சமையலறை துண்டுடன் கவர் பான்; மூடியை மாற்றவும். டவல் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். மூடி மற்றும் துண்டை அகற்றவும். கொத்தமல்லி சேர்க்கவும்; ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு புழுதி அரிசி.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 143 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 242 மி.கி சோடியம், 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.காரமான சல்சா வெர்டே
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு உணவு செயலியில், நறுக்கிய உரிக்கப்படுகிற டொமடிலோஸ், உரிக்கப்பட்டு விதைக்கப்பட்ட வெண்ணெய், புதிய கொத்தமல்லி இலைகள், நறுக்கிய வெங்காயம், மற்றும் விதைத்து நறுக்கிய புதிய ஜலபெனோ சிலி மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வரை பல ஆன் / ஆஃப் திருப்பங்களுடன் மூடி துடிக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். தண்ணீர், எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை, டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். 2 மணி முதல் 3 நாட்கள் வரை மூடி வைக்கவும்.
