மத்திய தரைக்கடல் பானை வறுவல் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 3 பவுண்டு புதிய மாட்டிறைச்சி ப்ரிஸ்கெட்
• 3 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ஆர்கனோ, நசுக்கப்பட்டது
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வறட்சியான தைம், நசுக்கப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 28 அவுன்ஸ் தக்காளியை நசுக்கலாம்
• ¾ கப் மாட்டிறைச்சி குழம்பு
• 1 பெரிய வெங்காயம், நறுக்கியது (சுமார் 1 கப்)
• 4 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• டீஸ்பூன் சர்க்கரை
• 2 நடுத்தர பெருஞ்சீரகம் பல்புகள், குடைமிளகாய் வெட்டப்படுகின்றன
• ¼ கப் பழுத்த மற்றும் / அல்லது பச்சை ஆலிவ்கள்
• ½ டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம்
• சூடான சமைத்த நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசி
• பழுத்த மற்றும் / அல்லது பச்சை ஆலிவ்ஸ் (விரும்பினால்)

திசைகள்

• படி 1

  இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு, ஆர்கனோ, தைம், 3/4 டீஸ்பூன் உப்பு, மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இறைச்சியின் இருபுறமும் தேய்க்கவும். சூடான எண்ணெயில் 4 முதல் 6-கால் டச்சு அடுப்பு பழுப்பு இறைச்சியில். நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி, குழம்பு, வெங்காயம், பூண்டு, சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இறைச்சி மீது ஊற்றவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். மூடி 2 மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும்.

• படி 2

  பெருஞ்சீரகம் குடைமிளகாய் மற்றும் 1/4 கப் ஆலிவ் சேர்க்கவும். 1 மணி நேரம் அதிகமாக அல்லது இறைச்சி மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும். இறைச்சியை ஒரு தட்டில் மாற்றவும். எலுமிச்சை தலாம் சாஸில் கிளறவும். சாஸ் மற்றும் காய்கறிகளை இறைச்சி மற்றும் நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசியுடன் பரிமாறவும். விரும்பினால், கூடுதல் பழுத்த மற்றும் / அல்லது பச்சை ஆலிவ்களுடன் அலங்கரிக்கவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 626 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 17 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 137 மி.கி கொழுப்பு, 695 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 9 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 36 கிராம் புரதம்.