பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சிறிய கிண்ணத்தில், மிளகாய் சாஸ், கேட்சப், சோயா சாஸ், கடுகு, வினிகர், எலுமிச்சை சாறு, இஞ்சி ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் ஒரு வறுத்த பான் கோடு; கோட் விலா எலும்புகள் மரினேட் மற்றும் பிளாஸ்டிக் மடக்கு மீது வைக்கவும் (தேவைப்பட்டால் கடாயில் பொருந்தும் வகையில் வெட்டவும்.) குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 6 மணி நேரம் அல்லது 24 மணி நேரம் வரை மூடி வைக்கவும். இறைச்சியை ஒதுக்கி, விலா எலும்புகளை அகற்றவும்.
-
ஒரு கவர் ஒரு கிரில், ஒரு சொட்டு பான் சுற்றி நடுத்தர சூடான நிலக்கரி ஏற்பாடு. பான் மேலே நடுத்தர வெப்ப சோதனை. சொட்டு பான் மீது கிரில் ரேக்கில் விலா எலும்புகளை வைக்கவும். 1-1 / 4 முதல் 1-1 / 2 மணிநேரம் வரை மூடி வைக்கவும் அல்லது விலா எலும்புகள் மென்மையாகவும், இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்காது வரை, கிரில்லிங் முதல் மணி நேரத்தில் எப்போதாவது முன்பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சியுடன் துலக்குங்கள். மீதமுள்ள எந்த இறைச்சியையும் நிராகரிக்கவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.