பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ரூக்ஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு கனமான டச்சு அடுப்பில் மென்மையான வரை மாவு மற்றும் எண்ணெயை ஒன்றாக கிளறவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் அல்லது ரூக்ஸ் அடர் சிவப்பு-பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து சமைக்கவும், கிளறவும்.
-
வெங்காயம், செலரி, பச்சை மற்றும் சிவப்பு இனிப்பு மிளகு, மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை ரூக்ஸில் கிளறவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். குழம்பு, ஓக்ரா, கருப்பு மிளகு, மற்றும் கயிறு மிளகு சேர்க்கவும். அவ்வப்போது கிளறி, மூடி, 15 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும்.
-
தொத்திறைச்சியில் அசை; மூலம் வெப்பம். இறால், அரிசி, பச்சை வெங்காயம், கனமான கிரீம் சேர்க்கவும்; 2 முதல் 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது இறால் ஒளிபுகாதாக இருக்கும் வரை, அடிக்கடி கிளறி விடவும்.
குறிப்புகள்
எடிட்டருக்கு: மகசூலை மதிப்பிடுவதால் நான் பல சேவைகளை வைத்திருக்கிறேன், ஆனால் உங்கள் சோதனை சமையலறை சரிசெய்யும் என்று எனக்குத் தெரியும். மேலும், இவற்றில் சிலவற்றிற்கு கூடுதல் உப்பு தேவைப்படும் என்று நான் கணிக்கிறேன்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 488 கலோரிகள், (11 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 8 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 164 மி.கி கொழுப்பு, 957 மி.கி சோடியம், 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 26 கிராம் புரதம்.
