பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறைச்சியைப் பொறுத்தவரை, ஒரு கிண்ணத்தில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் சல்சா தவிர அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் அமைக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய சுய சீல் பிளாஸ்டிக் பையில் பன்றி இறைச்சி வைக்கவும். பன்றி இறைச்சி மீது இறைச்சியை ஊற்றவும். சீல் பை. 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate; எப்போதாவது பை திருப்பு. பன்றி இறைச்சியை வடிகட்டவும்; இறைச்சியை நிராகரி.
-
ஒரு கரி கிரில், ஒரு சொட்டு பான் சுற்றி சூடான நிலக்கரி ஏற்பாடு. பான் மேலே நடுத்தர வெப்ப வெப்ப சோதனை. சொட்டுப் பான் மீது கிரில் ரேக்கில் இறைச்சியை வைக்கவும். 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை மூடி வைக்கவும் அல்லது இறைச்சியில் செருகப்பட்ட ஒரு உடனடி-வாசிப்பு வெப்பமானி 155 டிகிரி எஃப் பதிவு செய்யும் வரை. (ஒரு கேஸ் கிரில், ப்ரீஹீட் கிரில். வெப்பத்தை நடுத்தர உயரத்திற்குக் குறைக்கவும். மறைமுக சமையலுக்கு சரிசெய்யவும். இறைச்சியை ரேக்கில் வைக்கவும் வறுத்த பான், கிரில் ரேக்கில் வைக்கவும், மேலே கிரில் செய்யவும்.) 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். டெண்டர்லோயின்களை நறுக்கி சல்சாவுடன் பரிமாறவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 167 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 55 மி.கி கொழுப்பு, 64 மி.கி சோடியம், 13 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 18 கிராம் புரதம்.சல்சா
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 1 கப் நறுக்கிய வாழைப்பழத்தை இணைக்கவும்; 1/3 கப் திராட்சையும்; 2 நடுத்தர புதிய ஜலபெனோ சிலி மிளகுத்தூள், விதை மற்றும் இறுதியாக நறுக்கியது (சிலி மிளகு பாதுகாப்பு, குறிப்பு பார்க்கவும்); 3 தேக்கரண்டி சுண்ணாம்பு சாறு; 2 தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கிய சிவப்பு வெங்காயம்; 1 தேக்கரண்டி கனோலா எண்ணெய்; 1 தேக்கரண்டி உறைந்த ஆரஞ்சு சாறு செறிவு, கரைந்திருக்கும்; 2 டீஸ்பூன் புதிய கொத்தமல்லி துண்டிக்கப்பட்டது; 1 டீஸ்பூன் தரையில் கொத்தமல்லி; 1 டீஸ்பூன் தேன்; மற்றும் 1 டீஸ்பூன் அரைத்த புதிய இஞ்சி. 1-1 / 2 கப் சல்சா செய்கிறது.
* சிலி மிளகு பாதுகாப்பு:
ஜலபெனோஸ் போன்ற சூடான சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், முடிந்தவரை சிலிஸுடன் நேரடி தொடர்பைத் தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் சிலி மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கைகளை நன்கு கழுவுங்கள்.
