பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி கூஸ்கஸைத் தயாரிக்கவும். *
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில் 2 நிமிடங்கள் சூடான எண்ணெயில் கேரட்டை சமைத்து கிளறவும். சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும்; 6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது கிளறவும் அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை. கூஸ்கஸை பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும் மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு புழுதி. கேரட் கலவையைச் சேர்க்கவும்.
-
ஒரு திருகு-மேல் ஜாடியில் சுண்ணாம்பு சாறு, எண்ணெய், தேன், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி நன்றாக அசைக்கவும். கூஸ்கஸ் கலவை மீது ஊற்றவும்; இணைக்க டாஸ். அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் சீஸ் உடன் மேல்.
* குறிப்பு:
நீங்கள் விரும்பினால், குறைக்கப்பட்ட சோடியம் சிக்கன் குழம்புடன் கூஸ்கஸை தயார் செய்து உப்பு 1/2 டீஸ்பூன் வரை குறைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 643 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 9 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 15 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 10 மி.கி கொழுப்பு, 884 மி.கி சோடியம், 75 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 8 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் சர்க்கரை, 19 கிராம் புரதம்.
