பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் அமைக்கப்பட்ட மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் சாப்ஸ் வைக்கவும். இறைச்சியைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை தலாம், எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், வெங்காயம், கடுகு, 1/4 கப் முனிவர், பூண்டு, மிளகு, உப்பு சேர்த்து துடைக்கவும். சாப்ஸ் மீது இறைச்சியை ஊற்றவும்; முத்திரை பை. 4 முதல் 6 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மரைனேட் செய்து, அவ்வப்போது பையைத் திருப்புங்கள். இறைச்சியை நிராகரித்து, சாப்ஸை வடிகட்டவும். ஒவ்வொரு சாப்பின் ஒரு குறுகிய பக்கத்திலும் ஒரு மர சாப்ஸ்டிக் செருகவும்.
-
ஒரு கரி கிரில்லைப் பொறுத்தவரை, 7 முதல் 9 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர நிலக்கரி மீது நேரடியாக வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் கிராப் சாப்ஸ் அல்லது சாப்ஸ் மையத்தில் சற்று இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை மற்றும் சாறுகள் தெளிவாக (160 ° F) இயங்கும் வரை, கிரில்லிங் மூலம் பாதியிலேயே திரும்பும். (ஒரு கேஸ் கிரில்லுக்கு, ப்ரீஹீட் கிரில். வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். வெப்பத்திற்கு மேல் கிரில் ரேக்கில் சாப்ஸை வைக்கவும்.
-
விரும்பினால், கூடுதல் புதிய முனிவருடன் தெளிக்கவும்.
*
சாப்ஸ் கிரில் செய்யும் போது மர வளைவுகள், டோவல்கள் அல்லது சாப்ஸ்டிக்ஸ் எரியாமல் தடுக்க, சாப்ஸில் செருகுவதற்கு முன் அவற்றை 30 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 449 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 17 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 102 மி.கி கொழுப்பு, 309 மி.கி சோடியம், 2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 34 கிராம் புரதம்.
