பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் ஒரு மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பாப்பி விதை மற்றும் சமையல் சோடா சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். முட்டையின் மஞ்சள் கரு, பால், எலுமிச்சை தலாம், வெண்ணிலா ஆகியவற்றை ஒன்றிணைக்கும் வரை அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவுகளிலும் கிளறவும்.
-
மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பாதியையும் 9 அங்குல நீள ரோலில் வடிவமைக்கவும். பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது மெழுகு காகிதத்தில் போர்த்தி. 4 முதல் 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்கவும். கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, மாவை 1/2-inch துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வெட்டப்படாத குக்கீ தாளில் 1 அங்குல இடைவெளியில் துண்டுகளை வைக்கவும்.
-
375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 7 முதல் 9 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை மற்றும் பாட்டம்ஸ் வெளிர் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். தூள் சர்க்கரையை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும். விரும்பினால், தூள் சர்க்கரையில் உண்ணக்கூடிய மினுமினுப்பை சேர்க்கவும். இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ஒரு நேரத்தில் பலவற்றை பைக்கு மாற்றவும். பூசும் வரை மெதுவாக குலுக்கவும். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர். முற்றிலும் குளிராக இருக்கும்போது, தூள் சர்க்கரையில் மீண்டும் குக்கீகளை மெதுவாக அசைக்கவும். 36 ஐ உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
இயக்கியபடி குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ளவும். சர்க்கரையுடன் கோட் செய்ய வேண்டாம். உறைவிப்பான் கொள்கலனில் வைக்கவும்; சீல் மற்றும் 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் கரைக்கவும். இயக்கியபடி தூள் சர்க்கரையை அசைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 64 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 13 மி.கி கொழுப்பு, 31 மி.கி சோடியம், 9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
