பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 8 அங்குல ரொட்டி பான் கிரீஸ். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் பான் கோடு; ஒதுக்கி வைக்கவும். 1 எலுமிச்சையிலிருந்து நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட அனுபவம். மீதமுள்ள எலுமிச்சைகளில் ஒன்றிலிருந்து அனுபவம் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். எலுமிச்சை சாறு (உங்களிடம் சுமார் 9 தேக்கரண்டி இருக்க வேண்டும்). ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் முட்டை, மோர், எண்ணெய், சாறு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட அனுபவம், மற்றும் 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். ஓட்ஸ், மாவு, 1/2 கப் ஆர்கானிக் கரும்பு சர்க்கரை, 1/3 கப் டர்பினாடோ சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் கடல் உப்பு சேர்க்கவும். இணைக்க மெதுவாக அசை. தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் இடியை ஊற்றி, கூடுதல் டர்பினாடோ சர்க்கரையுடன் மேலே தெளிக்கவும். 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் 10 நிமிடங்களுக்கு கடாயில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில் மீதமுள்ள எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 1/4 கப் சர்க்கரையை இணைக்கவும். சர்க்கரை கரைக்க கிளறி, கொதிக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். வாணலியில் இருந்து ரொட்டியை அகற்றவும். ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பான் மீது அமைக்கப்பட்ட கம்பி ரேக்கில் வைக்கவும். மெதுவாக ரொட்டியின் மேல் ஒரு சறுக்குடன் குத்துங்கள். எலுமிச்சை தலாம் கீற்றுகளை சிரப்பின் பாதியில் கிளறவும்; ரொட்டி மீது ஸ்பூன். ரொட்டி முழுவதுமாக குளிர்விக்கவும்.
-
மீதமுள்ள சிரப்பை வெப்பத்திற்குத் திரும்புக; கொதிக்கும் வரை கொண்டு வாருங்கள். பெர்ரி கோட் அசை. பெர்ரி மென்மையாக்கத் தொடங்கும் வரை 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். ரொட்டியை ஒரு கத்தியால் மெதுவாக நறுக்கவும். எலுமிச்சை ரொட்டியை பெர்ரி மற்றும் தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும்.
*
ஓட்ஸை கரடுமுரடாக அரைக்க, ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் வைக்கவும், துடிப்புடன் தரையில் இருக்கும் வரை துடிக்கவும்.
குறிப்புகள்
விரும்பினால், 1/2 கப் ஆர்கானிக் கரும்பு சர்க்கரைக்கு 3/4 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் 1/3 கப் டர்பினாடோ சர்க்கரை மற்றும் 1/4 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை ஆகியவற்றை 1/4 கப் கரிம கரும்பு சர்க்கரைக்கு மாற்றலாம்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 369 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 12 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 48 மி.கி கொழுப்பு, 171 மி.கி சோடியம், 46 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 27 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.
