பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி வெர்மிசெல்லியை சமைக்கவும்; வாய்க்கால். குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க; மீண்டும் வடிகட்டவும். ஒதுக்கி வைக்கவும். இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில் வெங்காயத்தை சூடான வெண்ணெயில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் 4 நிமிடங்கள் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். எலுமிச்சை சாறு, இஞ்சி-பூண்டு விழுது, 2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா, 2 டீஸ்பூன் சீரகம், மற்றும் மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும்; 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். தக்காளி கூழ் கவனமாக அசை; 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். தயிர், கிரீம், கயிறு மிளகு, உப்பு சேர்த்து கிளறவும். கோழியில் அசை; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 10 நிமிடம், அடிக்கடி கிளறி, மூழ்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி, கீரை, கிரீம் சீஸ், 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா, 1 டீஸ்பூன் சீரகம், மஞ்சள் ஆகியவற்றை மூன்றில் நான்கில் ஒரு பங்கு; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. கோழி கலவையின் பாதியை ஒரு வெண்ணெய் 3-கால் சுற்று கேசரோலுக்கு மாற்றவும். வெர்மிசெல்லியின் பாதி மேல். கீரை கலவையை சமமாக அடுப்பு வெர்மிசெல்லியை பரப்பவும். மீதமுள்ள வெர்மிகெல்லி மற்றும் கோழி கலவையுடன் மேலே.
-
மூடி 65 முதல் 70 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சுடும் வரை சுட வேண்டும். கண்டுபிடித்து மீதமுள்ள சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சுட்டுக்கொள்ளவும், வெளிப்படுத்தவும், மேலும் 5 நிமிடங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 428 கலோரிகள், (15 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 111 மி.கி கொழுப்பு, 779 மி.கி சோடியம், 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 22 கிராம் புரதம்.
