ரொட்டி புட்டு செய்வது எப்படி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

ரொட்டி புட்டு மீது சமையல்காரர் க்ளோடாக் மெக்கென்னாவின் திருப்பத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் வெண்ணெய் இது. ரொட்டியின் ஒவ்வொரு துண்டுகளும் பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் கஸ்டார்ட் குளியல் ஆகியவற்றைத் தாக்கும் முன் வெண்ணெயில் தாராளமாக வெட்டப்படுகின்றன. "குடும்பத்துடன் ஒரு வசதியான வார இரவுக்கு இது சரியானது, ஆனால் 'ஓஹ்ஸ்' மற்றும் 'ஆஹ்ஸ்' ஆகியவற்றை இரவு விருந்தின் முடிவாக வெளிப்படுத்தும் அளவுக்கு நேர்த்தியானது, " க்ளோடாக் கூறுகிறார்.

மற்றொரு விசை? நாளான ரொட்டி. "குறைந்தது 24 மணிநேர பழமையான ரொட்டியைப் பயன்படுத்துங்கள், " என்று அவர் கூறுகிறார். "ரொட்டியை உலர்த்துவது, பணக்கார கஸ்டர்டை அதிகமாக உறிஞ்சிவிடும்."

ரொட்டி புட்டு முழுமைக்கு க்ளோடாக்கின் ஆறு படிகள் இங்கே.

ரொட்டி புட்டு செய்முறை

படி 1: திராட்சையை ஊறவைக்கவும்

"திராட்சையும் ஊறும்போது மகிழ்ச்சியுடன் குண்டாகிறது, " க்ளோடாக் கூறுகிறார். "ஐரிஷ் விஸ்கி அவர்களுக்கு கூடுதல் உதை அளிக்கிறது மற்றும் இனிமையை அதிகரிக்கும், எனவே அவை சுவையாக வெடிக்கின்றன."

படி 2: கஸ்டர்டை உருவாக்குங்கள்

"பொருட்கள் எளிமையானவை, எனவே நீங்கள் காணக்கூடிய தூய்மையான உயர்தர வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றைத் தேடுங்கள். புதிதாக தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய் அனைத்தும் சிறப்பாக இருக்கும்."

படி 3: கிரீமி வெண்ணெய் பரப்பவும்

"கூடுதல் செழுமைக்காக ஒவ்வொரு நொறுக்கப்பட்ட துண்டுகளையும் ஐரிஷ் வெண்ணெய் தாராளமாக பூச விரும்புகிறேன். இது ரொட்டி புட்டு எடுத்துக்கொள்வதற்கான ரகசியம்."

படி 4: கஸ்டர்டை ஊற்றவும்

"நீங்கள் கஸ்டர்டை ஊற்றியதும், ரொட்டியை மெதுவாக கீழே அழுத்துங்கள், அதனால் அது முற்றிலும் திரவத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும். இது புட்டுக்கு உலர்ந்த மேல் இல்லை என்பதை இது உறுதி செய்யும்."

படி 5: நீர் குளியல் தயார்

"இந்த வழியில் பேக்கிங் செய்வது கஸ்டர்டை நேரடி வெப்பத்திலிருந்து காப்பிடுகிறது, இது முட்டைகளை மிக வேகமாகவும் தனித்தனியாகவும் சமைக்கக்கூடும். நீராவி மேற்பரப்பை உலர்த்தாமல் இருக்க உதவுகிறது."

படி 6: சாஸை உருவாக்குங்கள்

சாஸ் ஒரு மெல்லிய நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் அது சிறிது சிறிதாக தடிமனாகிறது. "சாஸ் போதைப்பொருள், " க்ளோடாக் கூறுகிறார். "ஐரிஷ் சண்டே செய்ய ஐஸ்கிரீமுக்கு மேல் கூடுதல் ஊற்றவும்!"

உப்பு கேரமல் விஸ்கி வெண்ணெய் சாஸுடன் ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் புட்டுக்கான செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

சாக்லேட் பிரட் புட்டுக்கான செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

15+ ரொட்டி புட்டு சமையல்