பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பை 350 டிகிரி F. கிரீஸ் ஒரு குக்கீ தாளை; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில், மாவு, பேக்கிங் சோடா, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆகியவற்றை மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகமாக இணைக்கும் வரை வெல்லவும். பஞ்சுபோன்ற வரை கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரையில் அடிக்கவும். இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மாவு கலவை மற்றும் ஓட்ஸ் ஆகியவற்றில் கலக்கும் வரை கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாளில் 2 அங்குல இடைவெளியில் வட்டமான டீஸ்பூன் மூலம் மாவை விடுங்கள்.
-
8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் வெளிர் பழுப்பு நிறமாகவும், மையங்கள் அமைக்கப்படும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். குக்கீ தாளில் 1 நிமிடம் குளிர்விக்கவும். குக்கீகளை ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றி, குளிர வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில், சுடு நீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து. உப்பு கரைக்கும் வரை கிளறவும். மார்ஷ்மெல்லோ க்ரீம், சுருக்கி, தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும். இணைந்த வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும்.
-
ஒரு நட்சத்திர நுனியைப் பயன்படுத்தி, குழாய் மார்ஷ்மெல்லோ கலவையை குக்கீகளின் பாதியின் தட்டையான பக்கத்தில் வைக்கவும். (அல்லது குக்கீகளில் மார்ஷ்மெல்லோ கலவையை பரப்ப ஒரு ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும்.) ஒவ்வொரு உறைந்த குக்கீயையும் மற்றொரு குக்கீ, தட்டையான பக்கத்துடன் மேலே வைக்கவும். படலம் ரொட்டி வாணலியில் குக்கீகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி வைக்கவும்.
