பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- பெருஞ்சீரகம் ஆப்பிள்
- பூண்டு-வெங்காய
- மேப்பிள்
- காளான்-சிவப்பு மிளகு
- துருக்கி
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், தரையில் பன்றி இறைச்சி, முனிவர், உப்பு, மிளகு, வறட்சியான தைம், பூண்டு தூள், வெங்காய தூள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால் பொருட்களை நன்கு கலக்கவும்.
-
பாட்டிஸை உருவாக்க, இறைச்சி கலவையை ஆறு சம பாகங்களாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஒரு பந்தாக வடிவமைத்து, உங்கள் உள்ளங்கையால் 3 1/2-inch அகலமான தட்டுகளாக தட்டவும்.
-
கூடுதல் பெரிய வாணலியை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக இருக்கும் வரை சூடாக்கவும். வாணலியை வாணலியில் வைக்கவும், சுமார் 8 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாகவும், 165 ° F வரை மையத்திலும் சமைக்கவும், சமைப்பதன் மூலம் பாதியிலேயே ஒரு முறை சரிசெய்யவும். சூடாக பரிமாறவும்.
பெருஞ்சீரகம் ஆப்பிள்
இறைச்சி கலவையில் 1/2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட உரிக்கப்படுகிற ஆப்பிள் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் நொறுக்கப்பட்ட பெருஞ்சீரகம் விதைகளைச் சேர்க்கவும். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 173 கலோரிகள், 2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் மொத்த சர்க்கரை, 1% வைட்டமின் சி
பூண்டு-வெங்காய
1/3 கப் இறுதியாக வெங்காயம் பொடி வெங்காயம் மற்றும் 2 பூண்டு கிராம்பு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டவை, பூண்டு தூளுக்கு மாற்றவும். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 171 கலோரிகள், 2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2% வைட்டமின் சி
மேப்பிள்
2 தேக்கரண்டி மேப்பிள் சிரப் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். விரும்பினால் 1/3 கப் இறுதியாக நறுக்கிய பெக்கன்களையும் சேர்க்கலாம். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 185 கலோரிகள், 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 4 கிராம் மொத்த சர்க்கரை
காளான்-சிவப்பு மிளகு
இறைச்சி கலவையில் 3/4 கப் நறுக்கிய வறுத்த காளான்கள் (1 தேக்கரண்டி சூடான ஆலிவ் எண்ணெயில் 1 1/2 கப் நறுக்கிய காளான்களை சமைக்கவும்) மற்றும் 1/4 கப் நறுக்கிய வறுத்த சிவப்பு இனிப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இறைச்சி கலவையில் சேர்க்கவும். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 195 கலோரிகள், 2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 14 கிராம் மொத்த கொழுப்பு, 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் மொத்த சர்க்கரை, 29% வைட்டமின் ஏசி 6% இரும்பு
துருக்கி
தரையில் பன்றி இறைச்சிக்கு தரை வான்கோழியை மாற்றவும். இறைச்சி கலவையில் 1/2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட உரிக்கப்பட்ட ஆப்பிளைச் சேர்க்கவும். ஒரு சேவைக்கு ஊட்டச்சத்து பகுப்பாய்வு: 143 கலோரிகள், 13 கிராம் புரதம், 2 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 10 கிராம் மொத்த கொழுப்பு (3 கிராம் சட். கொழுப்பு), 59 மி.கி கொழுப்பு, 0 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் மொத்த சர்க்கரை, 2% வைட்டமின் ஏ, 1% வைட்டமின் சி, 332 மிகி சோடியம், 3% கால்சியம், 7% இரும்பு
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 168 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 51 மி.கி கொழுப்பு, 343 மி.கி சோடியம், 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 14 கிராம் புரதம்.
