பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
படலத்துடன் 15x10x2- அங்குல வறுத்த பான்னை வரிசைப்படுத்தவும். வாணலியில் ஒற்றை அடுக்கில் விலா எலும்புகள், மாமிச பக்கங்களை கீழே அமைக்கவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 45 நிமிடங்கள் மூடி சுடவும்.
-
இதற்கிடையில், சாஸைப் பொறுத்தவரை, 2-குவார்ட்டர் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். வினிகர், மிளகாய் சாஸ், தண்ணீர், பயிற்சியளிக்காத அன்னாசி, வெங்காயம், சோயா சாஸ், கடுகு ஆகியவற்றில் கிளறவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும்; மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும்.
-
அடுப்பிலிருந்து வறுத்த பான் நீக்கவும். விலா எலும்புகளிலிருந்து கொழுப்பை வடிகட்டவும். விலா எலும்புகள், மாமிச பக்கங்களை மேலே திருப்புங்கள். விலா எலும்புகளுக்கு மேல் 2 கப் சாஸ் கரண்டியால். மீதமுள்ள சாஸை நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். விலா எலும்புகளை மூடி 45 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது விலா எலும்புகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை சுட வேண்டும். பரிமாறும் தட்டுக்கு விலா எலும்புகளை அகற்றவும். நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சாஸ்; விலா எலும்புகளுடன் பரிமாறவும். 6 முதல் 8 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
உணவு பரிமாற்றங்கள்:
4 மற்ற கார்போஹைட்ரேட், 4-1 / 2 நடுத்தர கொழுப்பு இறைச்சி.