பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பை 400 டிகிரி F. க்கு ஹாம் வெட்டு போன்ற கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ஆப்பிள் சாறு, சோள மாவு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஒன்றாக கிளறவும். ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சையும் கலக்கவும். கலவை கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். ஹாமில் அசை. சுமார் 2 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சூடேறும் வரை சமைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைக்கவும். வெண்ணெயை உருக 2 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
-
ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் முட்டை, தண்ணீர், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி அல்லது ரோட்டரி பீட்டரைப் பயன்படுத்தி, இணைந்த வரை அடித்துக்கொள்ளுங்கள், ஆனால் நுரைக்காது. கடாயில் சூடான வெண்ணெயை நன்கு கோட் செய்யவும். அடுப்பு ரேக்கில் பான் வைக்கவும். முட்டை கலவையை கவனமாக வாணலியில் ஊற்றவும். சுமார் 7 நிமிடங்கள் அல்லது முட்டை அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், ஆனால் இன்னும் பளபளப்பான மேற்பரப்பு இருக்கும்.
-
இதற்கிடையில், தேவைப்பட்டால் மீண்டும் நிரப்பவும். ஆம்லெட்டை 6 சதுரங்களாக (சுமார் 5x5 அங்குலங்கள்) வெட்டுங்கள். ஒரு பெரிய ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு ஆம்லெட்டையும் அகற்றவும்; ஆம்லெட் சதுரங்களை சூடான சேவை தட்டுகளில் மாற்றவும். ஒவ்வொரு ஆம்லெட்டின் பாதியிலும் சிறிது நிரப்பவும்; மற்ற பாதியை நிரப்புவதற்கு மேல் மடித்து, ஒரு முக்கோணம் அல்லது ஒரு செவ்வகத்தை உருவாக்குகிறது. பாதாம் கொண்டு தெளிக்கவும். விரும்பினால், ஆரஞ்சு துண்டுகள் மற்றும் செலரி இலைகள் அல்லது வோக்கோசு ஸ்ப்ரிக்ஸால் அலங்கரிக்கவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 327 கலோரிகள், 564 மிகி கொழுப்பு, 708 மிகி சோடியம், 20 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 19 கிராம் புரதம்.
