பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நான்ஸ்டிக் ஸ்ப்ரே பூச்சுடன் 10 அங்குல அடுப்பு எதிர்ப்பு வாணலியை தெளிக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வாணலியை தயார் செய்யவும். ஹாம், வெங்காயம், பச்சை மிளகு சேர்க்கவும். சுமார் 4 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் மென்மையாகவும், ஹாம் லேசாக பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு கலக்கும் பாத்திரத்தில் முட்டை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். வாணலியில் ஹாம் கலவையை ஊற்றவும்.
-
நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். முட்டை கலவை அமைக்கும்போது, வாணலியின் விளிம்பில் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவை இயக்கவும், முட்டை கலவையை தூக்கி, சமைக்காத பகுதிகள் அடியில் பாயும். முட்டை கலவை கிட்டத்தட்ட அமைக்கப்படும் வரை சமைத்தல் மற்றும் தூக்கும் விளிம்புகளைத் தொடரவும் (மேற்பரப்பு ஈரமாக இருக்கும்).
-
வெப்பத்திலிருந்து 5 அங்குலங்கள் பிராய்லரின் கீழ் வாணலியை வைக்கவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது முட்டை அமைக்கும் வரை காய்ச்சவும்.
-
ஃப்ரிட்டாட்டாவின் மேல் தக்காளி துண்டுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். தக்காளி மீது செடார் சீஸ் தெளிக்கவும். இன்னும் 1 நிமிடம் காய்ச்சவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 161 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 231 மி.கி கொழுப்பு, 494 மி.கி சோடியம், 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 17 கிராம் புரதம்.
