பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நறுக்கிய செர்ரிகளை நன்றாக சல்லடையில் வைத்து அதிகப்படியான திரவத்தை கசக்கி விடுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் மாவு மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, கலவையை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகள் போல ஒட்டிக்கொள்ளும் வரை வெண்ணெயில் வெட்டவும். செர்ரிகளில் அசை மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு பச்சை பேஸ்ட் உணவு வண்ணத்தில். கலவையை ஒரு பந்தாக உருவாக்கி, நன்கு ஒன்றிணைந்து கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை பிசையவும்.
-
மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். தேவைப்பட்டால், 30 நிமிடங்கள் முதல் 1 மணி நேரம் வரை அல்லது கையாள எளிதான வரை மாவை மூடி மூடி வைக்கவும்.
-
லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், மாவின் பாதியை ஒரு நேரத்தில் 1 / 4- முதல் 3/8-அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். ஒவ்வொரு மரத்திற்கும், 1 அங்குல நட்சத்திர குக்கீ கட்டர் (ட்ரெட்டாப்பிற்கு) மற்றும் 4 நட்சத்திர குக்கீ கட்டர்களைப் பயன்படுத்தி மாவை வெட்டுங்கள், அவை படிப்படியாக 2-1 / 2 முதல் 4 அங்குலங்கள் வரை அதிகரிக்கும். குக்கீகளை 1 அங்குல இடைவெளியில் ஒரு குக்கீஸ் தாளில் வைக்கவும்.
-
325 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சிறிய நட்சத்திரங்களுக்கு 12 நிமிடங்கள் மற்றும் பெரிய நட்சத்திரங்களுக்கு 14 நிமிடங்கள் அல்லது பாட்டம்ஸ் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
-
ஒரு கனமான சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெள்ளை பேக்கிங் துண்டுகளை சூடாக்கி, குறைந்த வெப்பத்தில் சுருக்கி, அடிக்கடி கிளறி, உருகும் வரை.
-
ஒவ்வொரு மரத்தையும் ஒன்று சேர்ப்பதற்கு, 5 நட்சத்திரங்களை அடுக்கி வைக்கவும், ஒவ்வொரு அளவிலும் ஒன்று, கீழே மிகப்பெரியது மற்றும் மிகச்சிறிய விளிம்பில் நிற்கிறது. உருகிய வெள்ளை பேக்கிங் துண்டுகள் கலவையை குக்கீகளுக்கு இடையில் அடுக்கி வைக்கவும். ஒவ்வொரு மரத்தின் மீதும் தூறல் அல்லது குழாய் உருகிய வெள்ளை பேக்கிங் துண்டுகள் கலவை. அலங்கார மிட்டாய்களுடன் தெளிக்கவும். சுமார் 6 குக்கீ மரங்களை உருவாக்குகிறது (கட்டர் அளவைப் பொறுத்து).
குறிப்புகள்
இயக்கியபடி குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ளவும். 3 மாதங்கள் வரை காற்று புகாத உறைவிப்பான் கொள்கலனில் முடக்கம். மரங்களில் ஒன்றுகூடுவதற்கு முன்பு அறை வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள் கரைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 363 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 46 மி.கி கொழுப்பு, 171 மி.கி சோடியம், 41 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் புரதம்.
