பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தலாம் மற்றும் கால் வோக்கோசுகள் நீளமாக (துண்டுகள் மேலே பெரியதாக இருந்தால், பெரிய துண்டுகளை மீண்டும் நீளமாக அரைக்கவும்). 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை லேசாக உப்பு கொதிக்கும் நீரில் அல்லது வெறுமனே மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடப்பட்டிருக்கும் மிகப் பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சமைக்க வோக்கோசு; வாய்க்கால். இதற்கிடையில், கோர் பேரீச்சம்பழங்கள் மற்றும் மெல்லிய குடைமிளகாய் வெட்டப்படுகின்றன.
-
மிகப் பெரிய வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் அல்லது நான்ஸ்டிக் வாணலியில் 15 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வெண்ணெயில் வோக்கோசு மற்றும் பேரீச்சம்பழங்களை சமைக்கவும் அல்லது துண்டுகள் பொன்னிறமாக மாறும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடவும். ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக்ஸிலிருந்து இலைகளை அகற்றவும். ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக்ஸிலிருந்து ஜாம் மற்றும் இலைகளை வாணலியில் கலக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தை குறைத்து, சமைக்கவும், வெளிப்படுத்தவும், 15 நிமிடங்கள் அல்லது வோக்கோசுகள் மென்மையாகவும் பளபளப்பாகவும் இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம். பரிமாறும் தட்டுக்கு மாற்றவும். பரிமாறும் முன் எலுமிச்சை கலவையில் பிழியவும். விரும்பினால், புதிய மூலிகை ஸ்ப்ரிக்ஸின் மூட்டை கொண்டு பரிமாறும் தட்டை அலங்கரிக்கவும். 6 முதல் 8 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 401 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 22 மி.கி கொழுப்பு, 126 மி.கி சோடியம், 81 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 10 கிராம் ஃபைபர், 45 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
