பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- * குறிப்பு:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- அடுப்பு-வறுத்த முருங்கைக்காய்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பு வறுத்த முருங்கைக்காய் தயாரிக்கவும். ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் அமைக்கப்பட்ட மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் முருங்கைக்காயை வைக்கவும். கோழிக்கு மேல் சாலட் டிரஸ்ஸிங்கில் 2/3 கப் ஊற்றவும். முத்திரை பை; கோட் கோழிக்கு திரும்பவும். 30 முதல் 60 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate.
-
இதற்கிடையில், ராமன் நூடுல்ஸை சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கவும். மசாலா பாக்கெட்டை நிராகரித்து, தொகுப்பு திசைகளின்படி நூடுல்ஸைத் தயாரிக்கவும். குளிர்ந்த வரை நூடுல்ஸ் மீது குளிர்ந்த நீரை வடிகட்டி இயக்கவும். மீண்டும் வடிகட்டவும்.
-
ஸ்லாவுக்கு, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் சமைத்த நூடுல்ஸ், கோல்ஸ்லா கலவை, பட்டாணி காய்கள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 1/3 கப் சாலட் டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும்; மெதுவாக கோட் செய்ய டாஸ். பரிமாறவும் தயாராகும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
கோழி வடிகட்டவும், சாலட் அலங்காரத்தை நிராகரிக்கவும். ஒரு கரி கிரில்லுக்கு, ஒரு சொட்டுப் பாத்திரத்தைச் சுற்றி நடுத்தர-சூடான நிலக்கரிகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். பான் மேலே நடுத்தர வெப்ப சோதனை. சொட்டு பான் மீது கிரில் ரேக்கில் கோழி வைக்கவும். 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை மூடி வைக்கவும் அல்லது கோழி சூடாகவும், இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் (180 ° F), கடைசி 5 நிமிட கிரில்லிங்கின் போது மீதமுள்ள 1/4 கப் சாலட் டிரஸ்ஸிங் மூலம் துலக்குங்கள். (ஒரு கேஸ் கிரில், ப்ரீஹீட் கிரில். வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். மறைமுக சமையலுக்கு சரிசெய்யவும். மேலோட்டமாக வறுக்கவும், மேலோட்டமாக வறுத்த பாத்திரத்தில் கோழியைத் தவிர.)
-
சேவை செய்ய, ஸ்லாவுக்கு பாதாம் சேர்க்கவும்; இணைக்க மெதுவாக டாஸ். எள் கொண்டு கோழி தெளிக்கவும். கோழியை ஸ்லாவுடன் பரிமாறவும்.
* குறிப்பு:
பாதாம் மற்றும் எள் ஆகியவற்றை சிற்றுண்டி செய்ய, 350 ° F க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். ஒரு ஆழமற்ற பேக்கிங் பாத்திரத்தில் பாதாம் மற்றும் எள் விதைகளை பரப்பவும். 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது வெளிர் பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், கவனமாகப் பார்த்து, ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை பான் அசைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 738 கலோரிகள், (10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 154 மி.கி கொழுப்பு, 1084 மி.கி சோடியம், 37 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 17 கிராம் சர்க்கரை, 42 கிராம் புரதம்.அடுப்பு-வறுத்த முருங்கைக்காய்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 டிகிரி எஃப் வரை அடுப்பு சூடாக்கவும். 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் முருங்கைக்காயை வைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சமமாக தெளிக்கவும்
-
35 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை அல்லது ஒரு உடனடி-படிக்கக்கூடிய தெர்மோமீட்டர் 170 டிகிரி எஃப் பதிவு செய்யும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். (கோழி சமைக்கப்படும், ஆனால் இன்னும் மென்மையாக இருக்காது.)
-
கூல்; காற்று புகாத கொள்கலனில் முருங்கைக்காயை வைக்கவும். முளைக்கும்; 3 நாட்கள் வரை குளிர்ச்சியுங்கள். படி 1 இல் இயக்கியபடி தொடரவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும்:
