பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உறைந்திருந்தால், கார்னிஷ் விளையாட்டு கோழிகள். 2 டீஸ்பூன் தலாம் செய்ய எலுமிச்சை 1 இலிருந்து போதுமான எலுமிச்சை தலாம் நன்றாக துண்டாக்கப்பட்டது. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு, எலுமிச்சை தலாம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். எலுமிச்சை ஒன்றரை துண்டுகளாக நறுக்கவும்; மீதமுள்ள எலுமிச்சை பாதியை நான்கு குடைமிளகாய் வெட்டவும்.
-
கார்னிஷ் கோழிகளைத் தயாரிக்க, ஜிபில்கள் இருந்தால், அவற்றை அகற்றவும். விரும்பினால், கோழிகளிலிருந்து தோலை அகற்றவும். கோழிகளை துவைக்க; பேட் உலர். கோழிகளை ஒரு தட்டு அல்லது பேக்கிங் டிஷ் மீது வைக்கவும். ஒவ்வொரு கோழி குழியிலும் 1 எலுமிச்சை கால் வைக்கவும். . பின்புறத்தின் கீழ் விங் டிப்ஸ். மூலிகை கலவையுடன் பறவைகளுக்கு வெளியே தாராளமாக தட்டுங்கள். எலுமிச்சை துண்டுகளை மேலே இடுங்கள். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறுக்கமாக மடக்கி, குளிர்சாதன பெட்டியில் 12 முதல் 24 மணி நேரம் குளிர வைக்கவும்.
-
ஒரு கரி கிரில்லுக்கு, ஒரு சொட்டுப் பாத்திரத்தைச் சுற்றி நடுத்தர-சூடான நிலக்கரிகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். பான் மேலே நடுத்தர வெப்ப சோதனை. சொட்டுப் பான் மீது கிரில் ரேக்கில் கார்னிஷ் கோழிகளை (மார்பக பக்கமாக) வைக்கவும். . preheat grill. வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். மறைமுக சமையலுக்கு சரிசெய்யவும். மேலே உள்ள கிரில்.)
-
கிரில்லில் இருந்து கோழிகளை அகற்றவும். படலத்தால் மூடி, செதுக்குவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் நிற்கட்டும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 676 கலோரிகள், (12 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 9 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 20 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 346 மி.கி கொழுப்பு, 651 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 60 கிராம் புரதம்.
