பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தக்காளியை 1/4-அங்குல தடிமனான துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒரு பை தட்டில் அல்லது பேக்கிங் டிஷில் சோளம், மாவு, எள், வெங்காய உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில் முட்டை மற்றும் பால் இணைக்கவும். தக்காளி துண்டுகளை முட்டை கலவையில் நனைத்து, பின்னர் தக்காளி துண்டுகளின் இருபுறமும் சோள கலவையுடன் பூசவும்.
-
ஒரு கனமான பெரிய வாணலியில் 1/4 அங்குல சமையல் எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். தக்காளி துண்டுகளை ஒற்றை அடுக்கில் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 2 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும். மீதமுள்ள தக்காளியை வறுக்கும்போது துண்டுகளை 300 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சூடாக வைக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும். 4 முதல் 6 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 202 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 54 மி.கி கொழுப்பு, 136 மி.கி சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 6 கிராம் புரதம்.
