பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நிரப்புவதற்கு, ஒரு நடுத்தர வாணலியில் இறைச்சி, மிளகு, வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை சமைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். ஆர்கனோ, சீரகம், உப்பு, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு ஆகியவற்றில் கிளறவும். முளைக்கும்; அவ்வப்போது கிளறி, சுவைகளை கலக்க 3 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; ஒதுக்கி வைக்கவும். இதற்கிடையில், டார்ட்டிலாக்களை அடுக்கி, படலத்தில் இறுக்கமாக மடிக்கவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.
-
ஒவ்வொரு புளூட்டாவிற்கும், சுமார் 2 தேக்கரண்டி இறைச்சியை கரண்டியால் டார்ட்டிலாவின் மையத்தில் நீளமாக நிரப்பவும். லேசாக உருட்டவும்; ஒரு மர பற்பசையுடன் பாதுகாக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் 1/2 அங்குல எண்ணெயில் ஒரு சிறிய துண்டு டார்ட்டில்லா அல்லது ரொட்டி சிசில் எண்ணெயில் விழும் வரை. ஒரு நேரத்தில் 3 அல்லது 4 புளூட்டாக்களை வறுக்கவும், சுமார் 3 நிமிடங்கள் அல்லது மிருதுவான மற்றும் பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். எண்ணெயிலிருந்து புளூட்டாக்களைத் தூக்க டாங்க்களைப் பயன்படுத்துங்கள்; ஒவ்வொரு முனையிலிருந்தும் கொழுப்பை வெளியேற்ற அனுமதிக்க கவனமாக உதவிக்குறிப்பு.
-
காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும். மீதமுள்ள புளூட்டாக்களை வறுக்கும்போது 300 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சூடாக வைக்கவும். சேவை செய்ய, பற்பசைகளை அகற்றவும். துண்டாக்கப்பட்ட கீரையில் சல்சா, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகளுடன் பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 929 கலோரிகள், (12 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 56 மி.கி கொழுப்பு, 718 மி.கி சோடியம், 47 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 27 கிராம் புரதம்.
