வேகமாக ஃபோ | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 6 அவுன்ஸ் பிரவுன்-ரைஸ் அல்லது வழக்கமான பான் ஃபோ (வியட்நாமிய அகல அரிசி நூடுல்ஸ்)
• 3 ½ கப் குறைந்த சோடியம் காய்கறி குழம்பு அல்லது குறைக்கப்பட்ட-சோடியம் கோழி குழம்பு
• 2 - 3 தேக்கரண்டி மீன் சாஸ் அல்லது 2 தேக்கரண்டி குறைக்கப்பட்டது-சோடியம் சோயா சாஸ்
• 4 அங்குல ஒட்டும் இலவங்கப்பட்டை
• 1 1 அங்குல துண்டு புதிய இஞ்சி, வெட்டப்பட்டு கீற்றுகளாக வெட்டவும்
• 1 அல்லது 2 நட்சத்திர சோம்பு (விரும்பினால்)
• 3 பச்சை வெங்காயம், ஒழுங்கமைக்கப்பட்டு மெல்லிய 1 அங்குல கீற்றுகளாக வெட்டவும்
• 2 கப் க்யூப் சமைத்த கோழி, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட சமைத்த பன்றி இறைச்சி அல்லது சமைத்த இறால்
• 2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட போக் சோய் அல்லது பீன் முளைகள் (விரும்பினால்)
• ½ கப் புதிய துளசி, கொத்தமல்லி, மற்றும் / அல்லது புதினா இலைகள்
• வெட்டப்பட்ட புதிய ஜலபீனோ சிலி மிளகுத்தூள் அல்லது ஆசிய மிளகாய் சாஸ் (ஸ்ரீராச்சா சாஸ்) (விரும்பினால்)
• சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய்

திசைகள்

• படி 1

  தொகுப்பு திசைகளின்படி நூடுல்ஸ் சமைக்கவும்; வாய்க்கால்.

• படி 2

  இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில் குழம்பு, மீன் சாஸ், இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, மற்றும் விரும்பினால், நட்சத்திர சோம்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் மூடி, மூடி வைக்கவும். பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும்; 5 நிமிடம் மூடி வைக்கவும். கோழி சேர்க்கவும்; 1 நிமிடம் மேலும் மூழ்கி, வெளிப்படுத்தவும். இலவங்கப்பட்டை மற்றும் நட்சத்திர சோம்பு ஆகியவற்றை அகற்றி நிராகரிக்கவும்.

• படி 3

  சமைத்த நூடுல்ஸை சூப் கிண்ணங்களில் பிரிக்கவும். நூடுல்ஸ் மீது குழம்பு கலவை சேர்க்கவும். போக் சோய் (விரும்பினால்), மூலிகைகள், ஜலபீனோ மிளகுத்தூள் (விரும்பினால்), மற்றும் சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 310 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 62 மி.கி கொழுப்பு, 900 மி.கி சோடியம், 38 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 24 கிராம் புரதம்.