பொருளடக்கம்:
- மில் சிட்டி உழவர் சந்தை (மினசோட்டா)
- பைவர்ட் சந்தை (ஒன்ராறியோ)
- நகர உழவர் சந்தை (கொலராடோ)
- சாண்டா ஃபே உழவர் சந்தை (நியூ மெக்சிகோ)
- போர்ட்லேண்ட் உழவர் சந்தை (ஓரிகான்)
- பைக் பிளேஸ் சந்தை (வாஷிங்டன்)
- க்ளென்வுட் ஸ்பிரிங்ஸ் டவுன்டவுன் சந்தை (கொலராடோ)
- கிழக்கு சந்தை (வாஷிங்டன், டி.சி)
- சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை (கலிபோர்னியா)
இடம்: கெர்ரிடவுன் அக்கம்; ஆன் ஆர்பர், மிச்சிகன்
எப்போது செல்ல வேண்டும்: சனிக்கிழமைகளில் ஆண்டு முழுவதும் திறந்திருக்கும்; மே-டிசம்பர் புதன்கிழமைகளில் திறந்திருக்கும்; ஜூன்-அக்டோபர் புதன்கிழமை மாலை திறந்திருக்கும்
கவனிக்க வேண்டியது: மிச்சிகன் அஸ்பாரகஸ் மற்றும் தக்காளி உள்ளிட்ட பருவகால விளைபொருள்கள் எப்போதும் வெற்றிபெறும். உள்ளூர் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் முலாம்பழம்கள் உள்ளிட்ட கோடையில் எப்போதும் பழம் நிறைந்த பழம் இருக்கிறது. உள்ளூர் சீஸ்கள், வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் பூக்களின் அற்புதமான வகைகளைப் பாருங்கள்.
இது ஏன் தனித்துவமானது: ஆன் ஆர்பர் உழவர் சந்தை 95 ஆண்டுகளாக சமூகத்திற்குள் செயல்பட்டு வருகிறது, எந்தவொரு சனிக்கிழமையும் 5, 000 முதல் 8, 000 வரை மக்களுக்கு சேவை செய்கிறது. வலுவான சமூக மதிப்புகளுடன், உணவு உதவி திட்டங்களில் பங்கேற்கும் வாடிக்கையாளர்களை சந்தை வரவேற்கிறது. உழவர் சந்தைக்கு மேலதிகமாக, உள்ளூர் கலைஞர்கள் மற்றும் கைவினைஞர்களின் அசல், கையால் செய்யப்பட்ட படைப்புகளைக் கொண்ட ஒரு கைவினை சந்தை ஒவ்வொரு ஞாயிற்றுக்கிழமையும் ஒரே இடத்தில் இயங்குகிறது. செப்டம்பரில் ஆண்டுதோறும் நடைபெறும் ஹோம்கிரவுன் திருவிழா என்பது பிராந்தியத்தின் உள்ளூர் உணவு, பானம் மற்றும் இசை ஆகியவற்றில் சிறந்ததைக் காண்பிக்கும் ஒரு அடிமட்ட சமூக நிகழ்வாகும்.
மில் சிட்டி உழவர் சந்தை (மினசோட்டா)
இடம்: பார்க் அவேவின் மூலையை ஒட்டியுள்ளது. மற்றும் குத்ரி தியேட்டர் மற்றும் மில் சிட்டி அருங்காட்சியகத்திற்கு அருகிலுள்ள இரண்டாவது செயின்ட்; மினியாப்பொலிஸ்
எப்போது செல்ல வேண்டும்: சனிக்கிழமைகளில், காலை 8 மணி முதல் பிற்பகல் 1 மணி வரை, மே முதல் செப்டம்பர் வரை; அக்டோபரில் சனிக்கிழமை காலை 9 மணி முதல் மதியம் 1 மணி வரை
கவனிக்க வேண்டியவை : ஸ்பூன்ரைவரின் கிரீப்ஸ், சால்டி டார்ட் பேக்கரியிலிருந்து கிரீமி தேங்காய் மகரூன்கள், பேரின்ப கிரானோலா, ரெட் டேபிள் மீட் கோ நிறுவனத்திடமிருந்து உலர்ந்த மற்றும் குணப்படுத்தப்பட்ட பொருட்கள், மற்றும் தொழிலாளி பி. இன் உடல் பராமரிப்பு பொருட்கள். உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நகைகள் மற்றும் ஆடைகளையும் பாருங்கள்.
ஏன் இது தனித்துவமானது: மில் சிட்டி அருங்காட்சியகத்துடன் இணைந்து உள்ளூர் உணவக உரிமையாளர், சமையல்காரர் மற்றும் கல்வியாளர் பிரெண்டா லாங்டன் ஆகியோரால் 2006 இல் நிறுவப்பட்ட இந்த சந்தை, ஆரோக்கியமான உணவுகள் மற்றும் உள்ளூர் விவசாயிகளை மினியாபோலிஸின் மில் மாவட்டத்தில் மிசிசிப்பி ஆற்றங்கரையில் ஊக்குவிக்கிறது. உள்ளூர், நிலையான மற்றும் கரிம உணவுப் பொருளாதாரத்தை உருவாக்குவதன் மூலம் ஆரோக்கியமான சமூகத்தை ஊக்குவிப்பதும் வளர்ப்பதும் இதன் நோக்கம் பார்வையாளர்கள் வாழும் சமையல் ஆர்ப்பாட்டங்களையும் உணவு சுவைகளையும் எதிர்பார்க்கலாம்.
பைவர்ட் சந்தை (ஒன்ராறியோ)
இடம்: டவுன்டவுன் ஒட்டாவா; ஒன்ராறியோ, கனடா
எப்போது செல்ல வேண்டும்: ஒவ்வொரு ஆண்டும் இரண்டு நாட்கள் மட்டுமே சந்தை மூடப்படும் - கிறிஸ்துமஸ் தினம் மற்றும் புத்தாண்டு தினம். இல்லையெனில், பகல் நேரங்களில் வெளிப்புற விற்பனையாளர்களை அனுபவிக்கவும்.
கவனிக்க வேண்டியவை : பிரசாதங்கள் பருவத்துடன் மாறுபடும், இருப்பினும் மேப்பிள் சிரப், வெட்டப்பட்ட பூக்கள் மற்றும் கலை மற்றும் கைவினைப்பொருட்கள் போன்றவை ஆண்டு முழுவதும் காணப்படுகின்றன. புதிய உள்ளூர் மற்றும் பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை எதிர்பார்க்கலாம். கூடுதலாக, கிறிஸ்துமஸைச் சுற்றி, மரங்கள் மற்றும் அலங்காரங்கள் காட்சிக்கு வைக்கப்பட்டுள்ளன.
ஏன் இது தனித்துவமானது: 1820 களில் நிறுவப்பட்ட இது கனடாவின் பழமையான தொடர்ச்சியாக இயங்கும் உழவர் சந்தைகளில் ஒன்றாகும். இது நாட்டின் மிகப்பெரிய ஒன்றாகும். பைவார்ட் மார்க்கெட்டைச் சுற்றியுள்ள வீதிகள் கூடுதல் அகலமானவை, இது நகரத்தின் அசல் வடிவமைப்பின் தயாரிப்பு, நிரப்பப்பட்ட வேகன்கள் மற்றும் சேகரிக்கும் இடங்களுக்கு இடமளிக்கும். வெளிப்புற விற்பனையாளர்களுக்கு தனித்துவமான கையொப்பம் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது: ஒரு பச்சை அடையாளம் என்றால் விற்பனையாளர் உள்நாட்டு தயாரிப்புகளை விற்பனை செய்கிறார்; விற்பனையாளரின் பிரசாதங்களில் குறைந்தது 60 சதவிகிதம் உள்நாட்டிலேயே இருப்பதை ஒரு மஞ்சள் அடையாளம் குறிக்கிறது.
நகர உழவர் சந்தை (கொலராடோ)
இடம்: 3 முதல் 7 வது தெருக்களில் பிரதான செயின்ட்; கிராண்ட் ஜங்ஷன், கொலராடோ
எப்போது செல்ல வேண்டும்: இந்த சந்தை ஜூன் நடுப்பகுதியிலிருந்து செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் திறந்திருக்கும். இது 15 வார ஓட்டத்தில் வியாழக்கிழமை மாலை இயங்குகிறது.
கவனிக்க வேண்டியவை: ஜூசி பாலிசேட் பீச், செர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் கேண்டலூப் உள்ளிட்ட உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் பொருட்களை தவறவிடாதீர்கள். காய்கறிகளில் இனிப்பு சோளம் மற்றும் குண்டான சிவப்பு தக்காளி ஆகியவை அடங்கும். விற்பனையாளர்கள் கலை மற்றும் கைவினைகளை விற்கிறார்கள், மேலும் நேரடி இசை உற்சாகமான மாலை பொழுதுபோக்குகளை சேர்க்கிறது.
இது ஏன் தனித்துவமானது: இந்த உழவர் சந்தை வியாழக்கிழமை மாலை நடைபெறுவதால், இது ஒரு சமூக, "தேதி இரவு" சூழலைக் கொண்டுள்ளது. சந்தையில் நேரடி பொழுதுபோக்கு, ஆர்ட் டெமோக்கள், நடைபாதை விற்பனை, கலைஞர்கள் மற்றும் கைவினைஞர்கள் மற்றும் உணவு விற்பனையாளர்கள் மற்றும் உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் சுவையான தயாரிப்புகள் உள்ளன.
சாண்டா ஃபே உழவர் சந்தை (நியூ மெக்சிகோ)
இடம்: ரெயிலார்ட் மாவட்டம்; சாண்டா ஃபெ
எப்போது செல்ல வேண்டும்: சந்தை ஆண்டு முழுவதும் சனிக்கிழமைகளிலும், செவ்வாய் கிழமைகளில் மே முதல் நவம்பர் வரையிலும் நடைபெறும்.
கவனிக்க வேண்டியவை: நடவு பருவத்தில், மூலிகைகள் மற்றும் பானை காய்கறிகள் மற்றும் பூக்களை சேமித்து வைக்க சந்தை நர்சரிக்கு வருகை தரவும். இலையுதிர் அறுவடைக்குப் பிறகு, புதிய வறுத்த ஹட்ச் சிலி மிளகுத்தூள்.
இது ஏன் தனித்துவமானது: இந்த பெரிய உழவர் சந்தையில் ஆண்டு முழுவதும் 150 க்கும் மேற்பட்ட செயலில் விற்பனையாளர்கள் உள்ளனர். ஆனால் அதன் தனித்துவமான காரணி தென்மேற்கு சுவைகள் மற்றும் பாணியிலிருந்து வருகிறது. மெஸ்கைட் கற்றாழை தேன், எருமை தொத்திறைச்சி மற்றும் காரமான கடுகு ஆகியவற்றின் சுவை மாதிரிகள். உணவு நிலையங்கள் பச்சை சிலி காலை உணவு பர்ரிடோஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சி உள்ளிட்ட உள்ளூர் சிறப்புகளுக்கு சேவை செய்கின்றன.
போர்ட்லேண்ட் உழவர் சந்தை (ஓரிகான்)
இடம்: போர்ட்லேண்ட் மாநில பல்கலைக்கழக வளாகத்தில்; போர்ட்லேண்ட், ஓரிகான்
எப்போது செல்ல வேண்டும்: ஆண்டு முழுவதும் சனிக்கிழமை
கவனிக்க வேண்டியது: உள்ளூர் சமையல்காரர்கள் இரவு மெனுக்களில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சேமித்து வைக்கின்றனர். காலை உணவு விற்பனையாளர்கள் காரமான தென்மேற்கு பாணி காலை உணவு பர்ரிடோக்கள் மற்றும் இனிப்பு மற்றும் சுவையான பொருட்களால் நிரப்பப்பட்ட ஆர்கானிக் க்ரீப்ஸை முயற்சிக்க ஆரம்பத்தில் விழித்திருப்பது மதிப்பு.
இது ஏன் தனித்துவமானது: இந்த சந்தையில் 150 க்கும் மேற்பட்ட சிறந்த உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் விவசாயிகள் உள்ளனர், இலவச-தூர யாக் வெட்டுக்கள், இத்தாலிய கஷ்கொட்டை, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்தா மற்றும் பலவற்றை விற்பனை செய்கின்றனர். விற்பனையாளர்கள் சூடான உணவையும் வழங்குகிறார்கள், மேலும் நேரடி இசை காற்றை நிரப்புகிறது. கோடையில், போர்ட்லேண்டில் ஏழுக்கும் குறைவான உழவர் சந்தைகள் இல்லை, ஆனால் போர்ட்லேண்ட் மாநில பல்கலைக்கழக சந்தை மட்டுமே ஆண்டு முழுவதும் செயல்படும்.
பைக் பிளேஸ் சந்தை (வாஷிங்டன்)
இடம்: எலியட் பே நீர்ப்பரப்பைக் கண்டும் காணாதது; சியாட்டில்
எப்போது செல்ல வேண்டும்: சந்தை தினமும் திறந்திருக்கும். மணி திங்கள் முதல் சனிக்கிழமை வரை காலை 9 மணி முதல் மாலை 6 மணி வரையும், ஞாயிற்றுக்கிழமை காலை 9 மணி முதல் மாலை 5 மணி வரையிலும் இருக்கும்.
கவனிக்க வேண்டியது: இந்த சந்தை உள்ளூர் விவசாயிகள் மற்றும் தயாரிப்பாளர்களிடமிருந்து உற்பத்தி மற்றும் கைவினைப்பொருட்களில் கவனம் செலுத்துகிறது. தேன் மெழுகுவர்த்தி, ரோஸ் பாடி வெண்ணெய் மற்றும் காட்டு காளான்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுக்கு ஒரு கண் வைத்திருங்கள். உள்ளூர் சியாட்டில் சமையல்காரர்கள் பெரும்பாலும் சமையல் ஆர்ப்பாட்டங்களை வழங்குகிறார்கள்.
ஏன் இது தனித்துவமானது: பைக் பிளேஸ் சந்தை ஆகஸ்ட் 1907 முதல் செயல்பட்டு வருகிறது, இது நாட்டின் மிகப் பழமையான உழவர் சந்தைகளில் ஒன்றாகும். சந்தை சியாட்டலின் புகழ்பெற்ற மீன் சந்தைக்கு அருகிலேயே உள்ளது, அதே போல் ஒரு இறைச்சி, பால் மற்றும் கைவினை சந்தையும் உள்ளது.
க்ளென்வுட் ஸ்பிரிங்ஸ் டவுன்டவுன் சந்தை (கொலராடோ)
இடம்: 9 வது செயின்ட் மற்றும் கிராண்ட் அவே .; டவுன்டவுன் க்ளென்வுட் ஸ்பிரிங்ஸ், கொலராடோ
எப்போது செல்ல வேண்டும்: ஒவ்வொரு செவ்வாய்க்கிழமையும் சந்தை வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து ஆரம்ப வீழ்ச்சி வரை இயங்குகிறது.
கவனிக்க வேண்டியது: கொலராடோ ஒயின்கள் முதல் பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வரை, இது உள்ளூர் பொருட்கள் மற்றும் க்ளென்வுட் சந்தையில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. செர்ரி, கத்திரிக்காய், பச்சை பீன்ஸ், துளசி, தக்காளி ஆகியவற்றைப் பாருங்கள்.
ஏன் இது தனித்துவமானது: தயாரிப்புகளை விற்பனை செய்வதற்கு அப்பால், க்ளென்வுட் சந்தை ஒரு சமூக அதிர்வை வழங்குகிறது. சமையல் ஆர்ப்பாட்டங்கள் ஒரு முக்கிய இடம், மற்றும் பல்வேறு வகையான உணவுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிய கூட்டம் கூடுகிறது. இசையும் முன் மற்றும் மையமாக உள்ளது: பருவத்தின் ஒவ்வொரு வாரமும் ஒரு வித்தியாசமான இசைக்குழு இடம்பெறும்.
கிழக்கு சந்தை (வாஷிங்டன், டி.சி)
இடம்: கேபிடல் ஹில் அக்கம் (225 7 வது செயின்ட், எஸ்இ); வாஷிங்டன் டிசி
எப்போது செல்ல வேண்டும்: தினசரி. சனி மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில், உள்ளூர் உற்பத்தியாளர்கள் உழவர் வரிசையில் பங்கேற்கிறார்கள், இது மைதானத்தில் கூடுதல் பழம் மற்றும் காய்கறி சந்தையாகும்.
கவனிக்க வேண்டியது: புதிய தயாரிப்புகள், பூக்கள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களுக்கு, தெற்கு ஹால் சந்தைக்குச் செல்லுங்கள். மற்ற குறிப்பிடத்தக்க உணவு வகைகளில் புதிய கடல் உணவுகள், புல் ஊட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்தா ஆகியவை அடங்கும்.
இது ஏன் தனித்துவமானது: வாஷிங்டனின் மையத்தில், டி.சி.யின் புத்துயிர் பெற்ற கேபிடல் ஹில் அக்கம், கிழக்கு சந்தை 1873 முதல் ஒரு சமூக சேகரிப்பு இடமாக செயல்பட்டு வருகிறது. உட்புற மற்றும் வெளிப்புற கூறுகளைக் கொண்ட சலசலப்பான சந்தை, சராசரி உழவர் சந்தையை விட பல வகைகளை வழங்குகிறது . 100 க்கும் மேற்பட்ட ஸ்டால்கள் கையால் செய்யப்பட்ட கலை மற்றும் கைவினைப்பொருட்கள், நகைகள் மற்றும் சிக்கலான செதுக்கப்பட்ட ஆப்பிரிக்க முகமூடிகள் போன்ற சிறப்பு இறக்குமதி பொருட்களில் கவனம் செலுத்துகின்றன.
சாண்டா மோனிகா உழவர் சந்தை (கலிபோர்னியா)
இடம்: பாரம்பரிய சதுக்கம்; சாண்டா மோனிகா, கலிபோர்னியா
எப்போது செல்ல வேண்டும்: புதன், சனி மற்றும் ஞாயிற்றுக்கிழமைகளில்
கவனிக்க வேண்டியது: புதிய உள்ளூர் தயாரிப்புகள், மற்றும் இறைச்சிகள், பால், பூக்கள் மற்றும் கைவினைப் பொருட்கள் நிறைந்த 75 க்கும் மேற்பட்ட ஸ்டால்கள் வரை வசதியானது. சுழலும் வாராந்திர உணவகம் ஒரு பாப்-அப் இடத்தில் தளத்தில் உள்ளது. புதிய அழுத்தும் சாறு விற்பனையாளரைத் தவிர்க்க வேண்டாம்.
இது ஏன் தனித்துவமானது: லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் இருந்து சமையல்காரர்கள் சாண்டா மோனிகாவுக்கு புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சேமித்து வைக்கிறார்கள். ஹெரிடேஜ் சதுக்கத்தில் சந்தையின் நேரடி இசை மற்றும் குளிர் இருப்பிடம் வார இறுதி நாட்களில் அலைய ஒரு சிறந்த இடமாக அமைகிறது. தயாரிக்கப்பட்ட சூடான உணவை பரிமாறும் பல விற்பனையாளர்களில் ஒருவரிடமிருந்து சாப்பிடக் கூடாது.
