பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
காகிதத்தோல் அல்லது மெழுகு காகிதத்துடன் 15x10x1- அங்குல ஜெல்லி ரோல் பான் கோடு; பான் ஒதுக்கி.
-
ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில் மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடரை இணைக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, முழு முட்டை தயாரிப்பு அல்லது முட்டை, மற்றும் வெண்ணிலாவை 5 நிமிடங்களுக்கு அதிவேகத்தில் அல்லது சற்று தடிமனாகவும் எலுமிச்சை நிறமாகவும் இருக்கும். தண்ணீர் சேர்த்து குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். முட்டை கலவையில் மாவு கலவையை தெளிக்கவும்; ஒன்றிணைக்கும் வரை மெதுவாக மடியுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட ஜெல்லி-ரோல் கடாயில் சமமாக இடி பரப்பவும். 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது மேலே பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை லேசாகத் தொடும்போது மீண்டும் நீரூற்றுகிறது.
-
உடனடியாக கடாயில் இருந்து கேக்கின் விளிம்புகளை அவிழ்த்து, 1 தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்பட்ட ஒரு துண்டு மீது கேக்கை மாற்றவும். துண்டு மற்றும் கேக், ஜெல்லி-ரோல் பாணி, ஒரு கேக்கிலிருந்து குறுகிய பக்கங்களில் தொடங்கி உருட்டவும். கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள். கேக் அவிழ்த்து விடுங்கள்; துண்டு நீக்க. உறைந்த தயிர் அல்லது ஐஸ் பாலுடன் கேக்கை 1/2 அங்குல விளிம்புகளுக்குள் பரப்பவும். கேக் உருட்டவும். குறைந்தது 4 மணிநேரம் போர்த்தி உறைய வைக்கவும். விரும்பினால், சேவை செய்வதற்கு முன் கூடுதல் தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். விரும்பினால், ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஆரஞ்சு தலாம் கீற்றுகள் மற்றும் புதினா ஆகியவற்றைக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். 10 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
இந்த கேக் முட்டையின் வெள்ளைக்களால் செய்யப்பட்ட குளிரூட்டப்பட்ட முட்டை தயாரிப்புடன் இயங்காது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 236 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 8 மி.கி கொழுப்பு, 106 மி.கி சோடியம், 43 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 0 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் புரதம்.
