பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பேக்கிங் தாளில் ஒற்றை அடுக்கில் மஃபின்கள் மற்றும் பன்றி இறைச்சியை வைக்கவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மஃபின்கள் வறுக்கப்பட்டு பன்றி இறைச்சி சூடாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். சூடாக இருங்கள்.
-
விரும்பினால், லேசாக 2-குவார்ட் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம். அரை நிரப்பு வாணலியில் தண்ணீர் சேர்க்கவும்; விரும்பினால், பவுலன் துகள்களில் கிளறவும். கொதிக்கும் தண்ணீரை கொண்டு வாருங்கள். வேகவைக்க வெப்பத்தை குறைக்கவும். ஒரு முட்டையை அளவிடும் கோப்பையில் உடைக்கவும். வேகவைத்த தண்ணீரில் முட்டையை கவனமாக சறுக்கவும். மீதமுள்ள முட்டைகளுடன் மீண்டும் செய்யவும். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது விரும்பிய நன்கொடைக்கு மூழ்கவும், வெளிப்படுத்தவும். (அல்லது, முட்டை வேட்டையாடும் பான் பயன்படுத்தவும்.)
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய வாணலியில் பால் புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே அல்லது சாலட் டிரஸ்ஸிங், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு தலாம், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் டிஜோன் பாணி கடுகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். சூடான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும்; கொதிக்க வேண்டாம்.
-
சேவை செய்ய, ஒவ்வொரு மஃபின் பாதியிலும் 2 துண்டுகள் கேண்டியன் பாணி பன்றி இறைச்சி மற்றும் ஒரு முட்டையுடன் மேலே வைக்கவும். முட்டைகள் மீது ஸ்பூன் சாஸ். விரும்பினால், ஆரஞ்சு குடைமிளகாய் பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 364 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 256 மிகி கொழுப்பு, 1103 மிகி சோடியம், 16 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 21 கிராம் புரதம்.
