பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி அறை வெப்பநிலையில் பைக்ரஸ்ட் நிற்கட்டும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஆப்பிள், 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர், எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதிக்கும் நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் அல்லது ஆப்பிள்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி மூடி வைக்கவும். பழுப்பு சர்க்கரை, மாவு, இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஆப்பிள் கலவையில் கிளறவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; வெண்ணெயில் அல்லது வெண்ணெயில் கிளறவும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
பை மேலோடு திறக்க. லேசாக தடவப்பட்ட அல்லது காகிதத்தோல்-வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். ஆப்பிள் கலவையை மேலோட்டத்தின் பாதிக்கு மேல் 1/2 அங்குல விளிம்பில் சமமாக கரண்டியால். மாவின் விளிம்புகளை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும். மாவை பாதியாக நிரப்பவும். ஒரு முட்கரண்டி டைன்களுடன் அழுத்துவதன் மூலம் முத்திரை. விரும்பினால் புல்லாங்குழல் விளிம்புகள். மேலே துண்டுகளை வெட்டுங்கள். பாலுடன் துலக்குங்கள்; கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
-
375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். சூடான அல்லது குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும். விரும்பினால், வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் உடன் பரிமாற குடைமிளகாய் வெட்டு. 3 முதல் 5 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 468 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 20 மி.கி கொழுப்பு, 332 மி.கி சோடியம், 61 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் புரதம்.
