பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு கலவையுடன் நடுத்தர முதல் உயர் 30 விநாடிகள் வரை அடிக்கவும். சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா, உப்பு இரண்டையும் சேர்க்கவும். நடுத்தர 2 நிமிடங்களில் அடிக்கவும், தேவைக்கேற்ப கிண்ணத்தை துடைக்கவும். இணைந்த வரை முட்டையில் அடிக்கவும். கோகோ பவுடர் மற்றும் மிக்ஸருடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். மீதமுள்ள எந்த மாவிலும் அசை. மாவை 1 மணி நேரம் அல்லது கையாள எளிதான வரை மூடி வைக்கவும்.
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. வரி 2 பேக்கிங் தாள்கள் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன். மாவை 24 சம துண்டுகளாக பிரிக்கவும் (சுமார் 1 1/2 டீஸ்பூன். ஒவ்வொன்றும்). ஒரு நேரத்தில் ஒரு துண்டு மாவுடன் வேலை செய்து, காயை பாதியாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு துண்டையும் ஒரு வட்டத்தில் தட்டையானது, புதினா பாட்டியை விட பெரியது. ஒரு மாவை வட்டத்தின் மேல் ஒரு புதினா பாட்டி வைக்கவும்; மற்ற வட்டத்தை மேலே வைக்கவும். மிளகுக்கீரை பாட்டியைச் சுற்றி மாவை அழுத்தி, துளைகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். தயாரிக்கப்பட்ட குக்கீ தாளில் வைக்கவும். மீதமுள்ள மாவை மற்றும் புதினா பாட்டிஸுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
-
10 முதல் 12 நிமிடங்கள் அல்லது அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். விரும்பினால், உடனடியாக ஒவ்வொரு குக்கீயையும் ஒரு கிஸ் சாக்லேட் மூலம் மேலே வைக்கவும். குக்கீ தாள்களில் 2 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். அகற்று; கம்பி ரேக்குகளில் குளிர்ச்சியுங்கள். விரும்பினால், உருகிய வெள்ளை சாக்லேட்டுடன் தூறல் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட மிளகுக்கீரை மிட்டாய்களுடன் தெளிக்கவும்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 161 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 23 மி.கி கொழுப்பு, 129 மி.கி சோடியம், 24 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 15 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
