பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள கூனைப்பூ இதயங்களை, ஒரு சிறிய அளவு கொதிக்கும் நீரில் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். காலிஃபிளவர் சேர்க்கவும். கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். மேலும் 3 நிமிடங்கள் மூடி மூடி வைக்கவும்; வாய்க்கால். வெங்காயம், ஆலிவ் மற்றும் பிமியான்டோவில் கிளறவும். காய்கறிகளை ஒரு அல்லாத சேமிப்பக கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்.
-
ஒரு திருகு-நிறுத்த ஜாடியில் வினிகர், எண்ணெய், சர்க்கரை, வெந்தயம், எலுமிச்சை-மிளகு சுவையூட்டல் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி நன்கு குலுக்கவும். காய்கறிகள் மீது ஊற்றவும். கோட்டுக்கு மெதுவாக கிளறவும். எப்போதாவது கிளறி, ஒரே இரவில் அல்லது 7 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி மரைனேட் செய்யவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 66 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 103 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
