பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். தேன் அல்லது சாற்றில் கிளறவும். பேரிக்காய் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும்; கோஸ் செய்ய டாஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில், மாவு, ரோஸ்மேரி மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். துண்டுகள் சிறிய பட்டாணியின் அளவு ஆகும் வரை சுருக்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் அசை. கலவையின் ஒரு பகுதிக்கு ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி தண்ணீரை தெளிக்கவும், மெதுவாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு டாஸ் செய்யவும். ஒரு கிண்ணத்தின் பக்கத்திற்கு தள்ளுங்கள். அனைத்து மாவை ஈரமாக்கும் வரை செய்யவும். மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பாதியையும் ஒரு பந்தாக உருவாக்குங்கள்.
-
மாவின் பாதியை 13 அங்குல வட்டத்தில் உருட்டவும். 9- அல்லது 9-1 / 2-அங்குல ஆழமான டிஷ் பை தட்டில் மாற்றவும். பேஸ்ட்ரி-வரிசையாக பை தட்டில் பேரி நிரப்புதல்.
-
மீதமுள்ள மாவை 12 அங்குல வட்டத்தில் உருட்டவும். நிரப்புவதில் பேஸ்ட்ரி வைக்கவும்; தட்டின் விளிம்பிற்கு அப்பால் 1/2 அங்குலத்தை ஒழுங்கமைக்கவும். கீழே பேஸ்ட்ரியின் கீழ் பேஸ்ட்ரி மேல் மடியுங்கள். கிரிம்ப் விளிம்பு. நீராவி தப்பிக்க ஒரு கத்தி வெட்டு பை மேல் மேல் துண்டுகள்.
-
அடுப்பை 375 டிகிரி எஃப் வரை சூடாக்கவும். அதிகப்படியான பிரவுனைத் தடுக்க, பையின் விளிம்பை படலம் கொண்டு மூடி வைக்கவும். பேக்கிங் தாளில் பை வைக்கவும். 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். படலம் அகற்றவும். 25 முதல் 35 நிமிடங்கள் அதிகமாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது மேலே பொன்னிறமாக இருக்கும் வரை நிரப்புதல் குமிழியாக இருக்கும். கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 496 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 7 மி.கி கொழுப்பு, 191 மி.கி சோடியம், 76 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 5 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் புரதம்.
