பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் இனிப்பு மிளகு, வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் நடுத்தர வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகள் கிட்டத்தட்ட மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
-
மென்மையான வரை அடுத்த 6 பொருட்களில் (தரையில் இஞ்சி வழியாக) கிளறவும். கோழியில் அசை. கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது சூடேறும் வரை, அடிக்கடி கிளறி, வேகவைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு சற்று முன், கொத்தமல்லி கலக்கவும். சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 196 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 25 மி.கி கொழுப்பு, 795 மி.கி சோடியம், 15 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 10 கிராம் புரதம்.
