கிரீமி வறுத்த கோழி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் நூடுல் சூப் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 ½ கப் முழு கோதுமை நூடுல்ஸை உலர்த்தியது
• 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
• ½ கப் நறுக்கிய வெங்காயம் (1 நடுத்தர)
• கப் கேரட் மெல்லிய கடி அளவு கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகிறது (1 நடுத்தர)
• ½ கப் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட செலரி (1 தண்டு)
• 2 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 டீஸ்பூன் புதிய தைம் துண்டிக்கப்பட்டது
• டீஸ்பூன் கோழி சுவையூட்டல்
• 3 கப் குறைக்கப்பட்டது-சோடியம் சிக்கன் குழம்பு
• 1 ½ கப் க்யூப், உரிக்கப்படுகிற ருசெட் உருளைக்கிழங்கு (சுமார் 8 அவுன்ஸ்)
• கப் தண்ணீர்
• டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 ½ கப் நறுக்கியது, தோல் வாங்கிய வறுத்த கோழி (மார்பக இறைச்சி மட்டும்)
• ½ கப் உறைந்த பட்டாணி
• ½ கப் கொழுப்பு இல்லாத பால் ஆவியாகிவிட்டது
• புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு (விரும்பினால்)

திசைகள்

• படி 1

  தொகுப்பு திசைகளின்படி நூடுல்ஸ் சமைக்கவும்; வாய்க்கால். சூடான பான் திரும்ப; மூடி சூடாக வைக்கவும்.

• படி 2

  இதற்கிடையில், 4 முதல் 5-கால் டச்சு அடுப்பில் நடுத்தர வெப்பத்தை விட எண்ணெய். வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிளறி, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மாவு, வறட்சியான தைம், கோழி சுவையூட்டல் ஆகியவற்றை தெளிக்கவும்; மேலும் 1 நிமிடம் சமைக்கவும், கிளறவும். குழம்பு, உருளைக்கிழங்கு, தண்ணீர், உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.

• படி 3

  கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும். ஒரு உருளைக்கிழங்கு மாஷரைப் பயன்படுத்தி, உருளைக்கிழங்கின் பாதி பற்றி கரடுமுரடான மாஷ். கோழி, பட்டாணி, ஆவியாக்கப்பட்ட பால் ஆகியவற்றில் கிளறவும்; மூலம் வெப்பம். சமைத்த நூடுல்ஸில் அசை. விரும்பினால், ஒவ்வொரு பரிமாறலையும் மிளகுடன் தெளிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 356 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 45 மி.கி கொழுப்பு, 815 மி.கி சோடியம், 53 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 9 கிராம் சர்க்கரை, 28 கிராம் புரதம்.