பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள இனிப்பு சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை குறைந்த வெப்பத்தில் உருக்கி, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; குளிர்.
-
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் மாவு, அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பெக்கன்கள் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் சாக்லேட் கலவை மற்றும் 1-1 / 2 கப் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும். 3 முட்டை மற்றும் 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். ஒரு மர கரண்டியால் கலவையை லேசாக வெல்லவும். (அதிக பீட் செய்ய வேண்டாம் அல்லது பிரவுனிகள் பேக்கிங்கின் போது உயரும், பின்னர் விழுந்து விரிசல் ஏற்படும்.) மாவு கலவையில் கிளறவும். ஒரு தடவப்பட்ட மற்றும் லேசாக 8x8x2- அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் இடியை ஊற்றவும்; விளிம்புகளுக்கு பரவியது. 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய வாணலியில் முதலிடம் பெறுவதற்கு 3 அவுன்ஸ் செமிஸ்வீட் அல்லது பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட்டை குறைந்த வெப்பத்தில் உருக்கி, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள்; சிறிது குளிர்ந்து. ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ் ஒரு மின்சார கலவையுடன் நடுத்தர வேகத்தில் 30 விநாடிகள் அல்லது மென்மையாக்கும் வரை வெல்லுங்கள். உருகிய செமிஸ்வீட் அல்லது பிட்டர்ஸ்வீட் சாக்லேட், 1 முட்டை, 1/4 கப் சர்க்கரை, பால் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். இணைந்த வரை அடிக்கவும்.
-
சூடான பிரவுனிகள் மீது சமமாக முதலிடத்தை கவனமாக பரப்பவும். சுமார் 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது டாப்பிங் அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் பான் குளிர்விக்க. குறைந்தது 2 மணிநேரம் மூடி வைக்கவும்.
-
சேவை செய்ய, பிரவுனிகளை முக்கோணங்களாக அல்லது கம்பிகளாக வெட்டுங்கள். விரும்பினால், ஒரு சிறிய வாணலியில் 2 அவுன்ஸ் செமிஸ்வீட் சாக்லேட் மற்றும் சுருக்கவும்; பிரவுனிகள் மற்றும் தட்டு மீது தூறல். விரும்பினால், ராஸ்பெர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்கவும். மூடி, குளிரூட்டவும். 16 செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 303 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 80 மி.கி கொழுப்பு, 113 மி.கி சோடியம், 34 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம்.
