சோளம் மற்றும் கோதுமை கிருமி ரொட்டி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

பொருளடக்கம்:

தேவையான பொருட்கள்

3 - 4.25 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
2 தொகுப்புகள் செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட்
1 ¾ கப் பால் குறைக்கும்
3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
3 தேக்கரண்டி சமையல் எண்ணெய்
டீஸ்பூன் உப்பு
¾ கப் சோளம்
½ கப் வறுக்கப்பட்ட கோதுமை கிருமி
நான்ஸ்டிக் ஸ்ப்ரே பூச்சு

திசைகள்

படி 1
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் 2 கப் மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். பால், சர்க்கரை, எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சூடாக இருக்கும் வரை (120 முதல் 130 டிகிரி எஃப் வரை) சூடாக்கவும். மாவு கலவையில் சேர்க்கவும். குறைந்த வேகத்தில் 30 வினாடிகளில் மின்சார மிக்சருடன் அடித்து, கிண்ணத்தை துடைக்க வேண்டும். அதிவேகமாக 3 நிமிடங்கள் அடிக்கவும். சோளம் மற்றும் கோதுமை கிருமியில் கிளறவும். உங்களால் முடிந்த அளவு மீதமுள்ள மாவில் கிளறவும். லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில் திரும்பவும். மென்மையான மற்றும் மீள் (6 முதல் 8 நிமிடங்கள்) மிதமான கடினமான மாவை தயாரிக்க மீதமுள்ள மாவில் போதுமான அளவு பிசைந்து கொள்ளுங்கள். ஒரு பந்தாக வடிவம். நான்ஸ்டிக் பூச்சுடன் தெளிக்கப்பட்ட ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்; ஒரு முறை திரும்பவும். முளைக்கும்; இரட்டை (சுமார் 1 மணி நேரம்) வரை ஒரு சூடான இடத்தில் உயரட்டும். கீழே குத்து; 6 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். முளைக்கும்; 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும். ஒவ்வொரு பகுதியையும் 10 அங்குல கயிற்றில் உருட்டவும்.
படி 2
ஒவ்வொரு ரொட்டிக்கும், 3 கயிறுகளை ஒன்றாக பின்னி, டக் கீழ் முடிகிறது. இரண்டு 8x4x2- அங்குல ரொட்டி பாத்திரங்களை நான்ஸ்டிக் ஸ்ப்ரே பூச்சுடன் தெளிக்கவும். பேன்களில் ஜடைகளை வைக்கவும். முளைக்கும்; கிட்டத்தட்ட இரட்டை (சுமார் 30 நிமிடங்கள்) வரை உயரட்டும். 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் அல்லது செய்யப்படும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அதிகப்படியான வளர்ச்சியைத் தடுக்க, பேக்கிங்கின் கடைசி 5 நிமிடங்களை படலத்துடன் மூடி வைக்கவும். பான்களில் இருந்து அகற்று; குளிர். 2 அப்பங்களை (28 பரிமாறல்கள்) செய்கிறது.