பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. 2-குவார்ட் கேசரோலை லேசாக கிரீஸ் செய்யவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். தொகுப்பு திசைகளின்படி அரிசி தயாரிக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை சமைத்து, மூடி, போதுமான கொதிக்கும் நீரில் சுமார் 8 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை மூடி வைக்கவும்; நன்றாக வடிகட்டவும். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள், அரிசி மற்றும் எடமாம் ஆகியவற்றை மெதுவாக இணைக்கவும். கேசரோல் டிஷ் க்கு மாற்றவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் தேங்காய் பால் மற்றும் வெங்காயத்தை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 3 நிமிடங்கள் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். வேர்க்கடலை வெண்ணெய், சிவப்பு கறி பேஸ்ட், மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஆகியவற்றில் துடைக்கவும். வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உருகி மென்மையாகும் வரை துடைப்பம் தொடரவும்.
-
தேங்காய் பால் கலவையை காய்கறிகள் மற்றும் அரிசி மீது ஊற்றவும். சுட்டுக்கொள்ள, மூடப்பட்ட, 15 நிமிடங்கள். 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது கலவையை சூடாக்கும் வரை கண்டுபிடித்து சுடவும். விரும்பினால், துண்டிக்கப்பட்ட துளசியுடன் மேலே.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 325 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 421 மி.கி சோடியம், 40 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 10 கிராம் புரதம்.
