பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உருளைக்கிழங்கை ஒரு டச்சு அடுப்பில் அல்லது ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை வெப்பத்தை குறைக்கவும், மூடி வைக்கவும் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி மூலம் துளைக்கும்போது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை. வாய்க்கால். உருளைக்கிழங்கு மாஷருடன் மேஷ் அல்லது குறைந்த வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் அல்லது தயிர், உப்பு, வெள்ளை மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு லேசாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருக்கும் வரை படிப்படியாக போதுமான பாலில் (சுமார் 1/2 கப்) அடிக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும். 10 முதல் 12 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
முன் உதவிக்குறிப்பு:
-
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு வெண்ணெய் 3-குவார்ட்டர் கேசரோலில் கலக்கவும். 2 நாட்கள் வரை மூடி, குளிரூட்டவும். மீண்டும் சூடாக்க, 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 1 மணி நேரம் மூடி சுடவும். கண்டுபிடி, 1/4 கப் வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு புள்ளி, மேலும் 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சூடான வரை சுட வேண்டும். சேவை செய்வதற்கு முன், 1 தேக்கரண்டி ஸ்னிப் செய்யப்பட்ட புதிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 226 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 20 மி.கி கொழுப்பு, 293 மி.கி சோடியம், 37 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் புரதம்.
