பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
யாம் தலாம். மர பகுதிகள் மற்றும் முனைகளை துண்டிக்கவும்; நிராகரிக்கலாம். 1 அங்குல தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும். மூடப்பட்ட பெரிய வாணலியில், சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை மூடி வைக்க போதுமான கொதிக்கும் நீரில் யாம் சமைக்கவும்; வாய்க்கால்.
-
இதற்கிடையில், மற்றொரு பெரிய வாணலியில், சோள மாவு, உப்பு மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஆப்பிள் சாறு, திராட்சை, எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றில் கிளறவும். கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். மேலும் 2 நிமிடங்கள் சமைத்து கிளறவும். பேரீச்சம்பழங்கள் மற்றும் யாமங்களில் மெதுவாக கிளறவும்; மூலம் வெப்பம். சூடாக பரிமாறவும். 8 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
சைடர்-பளபளப்பான யாம்ஸிற்கான யாம் மற்றும் சாஸை பியர்ஸுடன் இயக்கியபடி சமைக்கவும்; மூடி, தனியாக 24 மணி நேரம் குளிரூட்டவும். பரிமாற, பேரீச்சம்பழம் மற்றும் சமைத்த யாம்ஸை சாஸில் கிளறவும்; மூலம் வெப்பம். யாம் சிதைந்து போகக்கூடும் என்பதால் கவனமாக இருக்க வேண்டாம்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 211 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 79 மி.கி சோடியம், 52 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 6 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.
