பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை 30 விநாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். 1/2 கப் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒருங்கிணைந்த வரை துடிக்கவும், கிண்ணத்தின் பக்கங்களை துடைக்கவும். இணைந்த வரை முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவில் அடிக்கவும். மீதமுள்ள மாவு மற்றும் மிட்டாய் செய்யப்பட்ட செர்ரிகளில் ஒரு மர கரண்டியால் கிளறவும்.
-
மாவை 1 அங்குல பந்துகளாக வடிவமைக்கவும். ஒரு கிரீஸ் செய்யப்படாத குக்கீ தாளில் பந்துகளை 2 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு பந்தையும் ஒரு முட்கரண்டி ஓடுகளால் க்ரைஸ்-கிராசிங் மூலம் தட்டையானது. விரும்பினால், ஒவ்வொரு குக்கீயையும் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 8 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குகளுக்கு மாற்றி குளிர்விக்கவும்.
-
குக்கீகளில் பாதியின் தட்டையான பக்கங்களை செர்ரி ஃப்ரோஸ்டிங் மூலம் பரப்பவும். யோ-யோஸை உருவாக்க மீதமுள்ள குக்கீகளுடன் மேலே, தட்டையான பக்க கீழே. குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கவும். 24 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
செர்ரி ஃப்ரோஸ்டிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பஞ்சுபோன்ற வரை நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ் அடிக்கவும். படிப்படியாக 1 கப் தூள் சர்க்கரை சேர்த்து, நன்றாக அடித்துக்கொள்ளுங்கள். வெண்ணிலா சேர்க்கவும். பரவலான நிலைத்தன்மையின் உறைபனியை உருவாக்க மீதமுள்ள 1 கப் தூள் சர்க்கரையை அடிக்கவும். மிட்டாய் செர்ரிகளில் அசை. சுமார் 3/4 கப் செய்கிறது.
