பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சர்க்கரை, கோகோ தூள், மாவு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் உருக. கோகோ கலவையில் நன்கு கலக்கும் வரை கட்டவும், கட்டிகள் எதுவும் தெரியாது. தொடர்ந்து கிளறி, படிப்படியாக வாணலியில் பால் சேர்க்கவும்.
-
கலவை கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைத்து கிளறவும்; மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். பிஸ்கட் அல்லது ஷார்ட்கேக் மீது பரிமாறவும். 1-1 / 4 கப் (பத்து 2 தேக்கரண்டி பரிமாறல்கள்) செய்கிறது.
குறிப்புகள்
மீதமுள்ள கிரேவியை மூடி 2 நாட்கள் வரை குளிர்விக்கலாம். 1/2 முதல் 2/3 கப் கிரேவியை மீண்டும் சூடாக்க, மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் வைக்கவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை 100 சதவிகித சக்தியில் (உயர்) மைக்ரோகுக், அல்லது சூடேறும் வரை, ஒரு முறை கிளறி விடுங்கள். அல்லது, ஒரு சிறிய வாணலியில் கிரேவியை வைக்கவும். தொடர்ந்து கிளறி, நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்தின் மீது சூடாக்கவும்.