பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் தேங்காய் பால் மற்றும் இஞ்சியை ஒரு இளங்கொதிவாக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; துளசி சேர்க்கவும். முளைக்கும்; 1 மணி நேரம் நிற்கட்டும். பால் வடிகட்டவும், திடப்பொருட்களை நிராகரிக்கவும். குறைந்தது 2 மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிர்விக்கவும்.
-
ஒரு பிளெண்டரில் வெண்ணெய் மற்றும் 1 கப் தேங்காய் பால் இணைக்கவும். முளைக்கும்; மிகவும் மென்மையான வரை கலக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். மீதமுள்ள தேங்காய் பால், சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றில் துடைக்கவும். கூடுதல் துளசி, நறுக்கிய வெண்ணெய், மற்றும் மிளகாய் எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேலே.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 150 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 387 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.
