பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில், கிட்டத்தட்ட மிருதுவாக இருக்கும் வரை பன்றி இறைச்சியை சமைக்கவும். வாணலியில் நீர்த்துளிகள் ஒதுக்கி, பன்றி இறைச்சியை அகற்றவும். காகித துண்டுகள் மீது பன்றி இறைச்சி வடிகட்டவும். அதே வாணலியில், வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை 5 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒதுக்கப்பட்ட சொட்டுகளில் சமைக்கவும். மிளகு, 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு, கிராம்பு, வளைகுடா இலை ஆகியவற்றில் கிளறவும். சமைத்த பன்றி இறைச்சியில் கிளறவும்.
-
13x9x2- அங்குல பேக்கிங் பான் கீழே காய்கறி கலவையை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். காய்கறி கலவையின் மேல் கோழி துண்டுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கோழியை லேசாக தெளிக்கவும். 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 45 முதல் 55 நிமிடங்கள் வரை அல்லது கோழி மென்மையாகவும், இளஞ்சிவப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், உடனடி-படிக்கக்கூடிய தெர்மோமீட்டர் கோழி மார்பகத்தின் மையத்தில் செருகும்போது 170 டிகிரி எஃப் அல்லது தொடையில் அல்லது முருங்கைக்காயில் செருகும்போது 180 டிகிரி எஃப் பதிவு செய்கிறது.
-
இதற்கிடையில், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாவு மென்மையான வரை கிளறவும். படிப்படியாக மென்மையான வரை தண்ணீரில் துடைக்கவும்.
-
பேக்கிங் பான் இருந்து கோழி நீக்க. கவர் கோழி; சூடாக வைக்கவும். சாஸுக்கு, புளிப்பு கிரீம் கலவையை காய்கறி கலவையில் வாணலியில் கிளறவும். எலுமிச்சை தலாம் அசை. சுமார் 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது விளிம்புகளைச் சுற்றி தடிமனாகவும் குமிழியாகவும் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். வளைகுடா இலையை நிராகரிக்கவும். சாஸை ஒரு பெரிய பரிமாறும் உணவுக்கு மாற்றவும். சாஸுடன் டிஷ் பரிமாறுவதில் சிக்கன் துண்டுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். சூடான சமைத்த நூடுல்ஸ் அல்லது அரிசியுடன் பரிமாறவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
உணவு பரிமாற்றங்கள்:
2 ஸ்டார்ச், 1 காய்கறி, 6 நடுத்தர கொழுப்பு இறைச்சி.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 634 கலோரிகள், (12 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 195 மி.கி கொழுப்பு, 349 மி.கி சோடியம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 47 கிராம் புரதம்.
