பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உறைந்த பழங்களை ஓரளவு கரைக்கவும்; வடிகட்ட வேண்டாம்.
-
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் 3-1 / 4 கப் மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறவும். சிறிய பட்டாணி அளவு வரை சுருக்கவும்.
-
முட்டையின் மஞ்சள் கருவை 1 கப் அளவில் வைக்கவும். 1/2 கப் தயாரிக்க போதுமான பால் சேர்க்கவும். இணைந்த வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும். ஒரு நேரத்தில் 1 தேக்கரண்டி மாவு கலவையில் பால் கலவையைச் சேர்க்கவும், அனைத்தும் ஈரமாகும் வரை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாகத் தூக்கி எறியுங்கள். மாவை பாதியாக பிரிக்கவும்; ஒவ்வொரு பாதியையும் ஒரு பந்தாக உருவாக்குங்கள்.
-
மாவை ஒரு பகுதியை லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில் 17x12 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும். ரோலிங் முள் சுற்றி பேஸ்ட்ரி போர்த்தி. 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பான் மீது அவிழ்த்து விடுங்கள். மெதுவாக பேஸ்ட்ரியை வாணலியில் எளிதாக்குங்கள். பான் பக்கங்களுடன் கூட பேஸ்ட்ரியை ஒழுங்கமைக்கவும். பேஸ்ட்ரி மீது கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் தெளிக்கவும்.
-
1 கப் சர்க்கரை, 1/4 கப் மாவு, இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை மிகப் பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் ஒன்றாக கிளறவும். பழம் சேர்க்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ். கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் மீது பழத்தை தெளிக்கவும்.
-
மீதமுள்ள மாவை 17x12 அங்குல செவ்வகமாக உருட்டவும். பழத்தின் மீது ஏற்பாடு செய்யுங்கள். பான் பக்கங்களைத் தாண்டி 1/2 அங்குலத்திற்கு பேஸ்ட்ரியை ஒழுங்கமைக்கவும். மேல் பேஸ்ட்ரிக்கு கீழ் பேஸ்ட்ரிக்கு சீல் வைக்கவும்; கிரிம்ப் விளிம்புகள். மேல் பேஸ்ட்ரியில் துண்டுகளை வெட்டுங்கள்.
-
பேஸ்ட்ரிக்கு மேல் முட்டையின் வெள்ளை துலக்குங்கள்; சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 45 நிமிடங்கள் அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள். கம்பிகளில் வெட்டவும். 36 ஐ உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 137 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 6 மி.கி கொழுப்பு, 17 மி.கி சோடியம், 19 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம்.
