பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய உலர்ந்த வாணலியில் சீரக விதைகளை 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் அல்லது லேசாக வறுக்கும் வரை வறுக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; குளிர். ஒரு மோட்டார் மற்றும் பூச்சி அல்லது உருட்டல் முள் கொண்டு சிறிது நசுக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முட்டைகளை, 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, உப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சீரகம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட செலரி ரூட் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் கலக்கும் வரை கிளறவும். கலவையை 16 கேக்குகளாக உருவாக்கி, முட்டை கலவையை நன்கு விநியோகிக்க அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் மீதமுள்ள ஆலிவ் எண்ணெயை 1 தேக்கரண்டி நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். சூடான வாணலியில் சில கேக்குகளை கவனமாக வைக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தை 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை அல்லது தங்க பழுப்பு வரை சமைக்கவும், ஒரு முறை திருப்புங்கள். மீதமுள்ள காய்கறி கலவையுடன் மீண்டும் செய்யவும், சமைக்கும் போது கூடுதல் எண்ணெய் சேர்க்கவும். தேவைப்பட்டால், அதிகப்படியான வளர்ச்சியைத் தடுக்க நடுத்தரத்தை வெப்பமாகக் குறைக்கவும். காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும்.
-
300 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சமைத்த கேக்குகளை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஆப்பிள் சாஸுடன் பரிமாறவும். 16 கேக்குகளை உருவாக்குகிறது.
சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
விரைவாக தயாரிப்பதற்கு, துண்டாக்கப்பட்ட செலரி ரூட் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை துண்டிக்க உணவு செயலியின் துண்டாக்குதல் பிளேட்டைப் பயன்படுத்தவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 62 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 26 மி.கி கொழுப்பு, 93 மி.கி சோடியம், 3 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
