கேரட் 'என்' மசாலா தவிடு மஃபின்கள் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

பொருளடக்கம்:

தேவையான பொருட்கள்

2 கப் முழு தவிடு தானிய
1 ¼ கப் பால்
கப் சமையல் எண்ணெய்
2 தாக்கப்பட்ட முட்டைகள்
1 ½ கப் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கேரட்
½ கப் தேங்காய்
½ கப் திராட்சையும்
1 ¼ கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
½ கப் பேக் பிரவுன் சர்க்கரை
¼ கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை
2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
1 ½ டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
டீஸ்பூன் உப்பு

திசைகள்

படி 1
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் தானியங்கள், பால், எண்ணெய் மற்றும் முட்டைகளை இணைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். கேரட், தேங்காய், திராட்சையும் சேர்த்து கிளறவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில் மாவு, பழுப்பு சர்க்கரை, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, இலவங்கப்பட்டை, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மாவு கலவையில் தானிய கலவையை சேர்க்கவும். இணைந்த வரை கிளறவும். கிரீஸ் மஃபின் கப் அல்லது காகித சுட்டுக்கொள்ள கோப்பைகளுடன் வரி; ஒவ்வொரு 2/3 நிரப்பவும். 375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சூடாக பரிமாறவும். 18 மஃபின்களை உருவாக்குகிறது.

குறிப்புகள்

கூல் மஃபின்கள் முற்றிலும். படலம் மற்றும் உறைவிப்பான் பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும் அல்லது காற்று புகாத உறைவிப்பான் கொள்கலனில் வைக்கவும். 1 மாதம் வரை உறைய வைக்கவும். மீண்டும் சூடாக்க, மஃபின்களை படலத்தில் மடிக்கவும்; 300 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாக இருக்கும் வரை சுட வேண்டும்.