பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- *குறிப்பு:
- ப்ரீட் புடிங்கை மீண்டும் சூடாக்க:
- கேரமல் சாஸை மீண்டும் சூடாக்க:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- கேரமல் சாஸ்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. இரண்டு 6-கப் படலம் மஃபின் பானைகளின் கோப்பைகளை கிரீஸ் அல்லது படலம் சுட்டுக்கொள்ள கோப்பைகளுடன் கோடு போடவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ரொட்டி க்யூப்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களை இணைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை, பால், உருகிய வெண்ணெய், சர்க்கரை, வெண்ணிலா, ஆப்பிள் பை மசாலா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ரொட்டி கலவையில் கிளறவும். எப்போதாவது கிளறி, ரொட்டியை திரவத்தை ஊறவைக்க 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். தயாரிக்கப்பட்ட மஃபின் கோப்பைகளில் ரொட்டி கலவையை சமமாக ஸ்பூன் செய்யவும்.
-
பேக்கிங் தாளில் மஃபின் பேன்களை வைக்கவும். 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சுடப்படும் வரை, மையங்களுக்கு அருகே செருகப்பட்ட கத்தி சுத்தமாக வெளியே வரும். மஃபின் பான்களை ஒரு கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும். கம்பி ரேக்கில் பேன்களில் குளிர்ச்சியுங்கள். மூடி 3 நாட்கள் வரை குளிர வைக்கவும்.
-
ஆறு புட்டுகளை கொடுத்தால், கேரமல் சாஸில் பாதி கொண்ட ஒரு ஜாடியை சேர்க்கவும். 12 புட்டுக்களைக் கொடுத்தால், கேரமல் சாஸின் முழு செய்முறையையும் கொண்ட ஒரு ஜாடியைக் கொடுங்கள்.
*குறிப்பு:
ரொட்டி க்யூப்ஸை உலர, ரொட்டியை 1/2-இன்ச் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்; 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பாத்திரத்தில் பரவுகிறது. 300 ° F அடுப்பில் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது உலர்ந்த வரை இரண்டு முறை கிளறவும்.
ப்ரீட் புடிங்கை மீண்டும் சூடாக்க:
325 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. பேக்கிங் தாளில் படலம் மஃபின் பான் வைக்கவும். 16 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சுடப்படும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். வாணலியில் இருந்து அகற்றுவதற்கு முன் 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
கேரமல் சாஸை மீண்டும் சூடாக்க:
கேரமல் சாஸை ஒரு சிறிய வாணலியில் கரண்டி. சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக இருக்கும் வரை.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 336 கலோரிகள், (11 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 95 மி.கி கொழுப்பு, 263 மி.கி சோடியம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 29 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.கேரமல் சாஸ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு கனமான நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சவுக்கை கிரீம், வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் சோளம் சிரப் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். எப்போதாவது துடைப்பம், நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும். மேலும் 3 நிமிடங்கள் மெதுவாக வேகவைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். வெண்ணிலாவில் அசை. சாஸ் 15 நிமிடங்கள் குளிர்ந்து விடவும். எந்த மிச்சத்தையும் 2 வாரங்கள் வரை மூடி வைக்கவும். (குளிர்ந்தால், சேவை செய்வதற்கு முன் 1 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும்).
