பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள ஃப்ராங்க்ஃபுர்டர்களை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சூடான வரை சமைக்கவும். அரிசி, தண்ணீர், மற்றும் 1 டீஸ்பூன் கஜூன் சுவையூட்டல் ஆகியவற்றைக் கிளறவும். பீன்ஸ் அசை மற்றும், விரும்பினால், பாட்டில் சூடான மிளகு சாஸ் ஒரு கோடு. நடுத்தர-குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், மூடி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், மீன் துவைக்க; பேட் டவல்களால் உலர வைக்கவும். 12 அங்குல வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வெண்ணெய் உருகவும். ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் மாவு மற்றும் மீதமுள்ள 2 டீஸ்பூன் கஜூன் சுவையூட்டல் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மாவு கலவையில் மீன் பகுதிகளின் மேல் பக்கத்தை அழுத்தவும், பின்னர் சூடான வெண்ணெயில் மீன், தோல் பக்கத்தை கீழே வைக்கவும். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது தோல் மிருதுவாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். ஒரு உலோக ஸ்பேட்டூலாவுடன் மீன்களை கவனமாக திருப்புங்கள். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது ஒரு முட்கரண்டி மூலம் சோதிக்கும்போது மீன் செதில்களாக எளிதாக சமைக்கவும். *
-
அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் மீது மீன் பரிமாறவும். விரும்பினால், பான் பழச்சாறுகளுடன் தூறல் மற்றும் துண்டிக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.
* குறிப்பு:
நீங்கள் விரும்பினால், வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்க்கவும். எந்த பழுப்பு நிற பிட்களையும் அகற்ற சமைக்கவும், கிளறவும். மீன் மற்றும் அரிசி மீது தூறல்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 438 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 69 மி.கி கொழுப்பு, 544 மி.கி சோடியம், 41 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 6 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 36 கிராம் புரதம்.
