பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
சுவிஸ் குச்சிகளுக்கு
திசைகள்
-
ஒரு சொட்டு காபி தயாரிப்பாளரைப் பயன்படுத்தி, உற்பத்தியாளர்களின் அறிவுறுத்தல்களின்படி தண்ணீர் மற்றும் காபியை காய்ச்சவும். (ஒரு எஸ்பிரெசோ இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்தினால், உற்பத்தியாளர்கள் பரிந்துரைத்த அளவு காபி மற்றும் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள்.)
-
இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சூடாகவும், பால் சூடாகவும் ஆனால் கொதிக்கும் வரை கிளறவும். எஸ்பிரெசோவை நான்கு கோப்பைகளில் பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு கோப்பையிலும் 1 தேக்கரண்டி சாக்லேட்-சுவை கொண்ட சிரப் அல்லது முன்னிலைப்படுத்தப்பட்ட கோகோ தூளை அசைக்கவும். ஒவ்வொன்றிலும் சில பாலுடன் மேலே வைக்கவும். விரும்பினால், ஒவ்வொரு கோப்பையிலும் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் தட்டிவிட்டு கிரீம் சேர்க்கவும். 4 (6-அவுன்ஸ்) பரிமாறல்களை செய்கிறது.
சாக்லேட் சுவிஸ் ஸ்டிக்ஸ்:
-
விரும்பிய நீளங்களில் மெழுகு-காகிதம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாள்களில் தூறல் செமிஸ்வீட் சாக்லேட். அமைக்கும் வரை குளிர வைக்கவும்.
ICED CAFFE MOCHA:
விரும்பினால், சாக்லேட் சுவிஸ் குச்சிகளை தயார் செய்யுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும். கஷோ மோச்சாவை இயக்கியபடி தயாரிக்கவும், காய்ச்சிய எஸ்பிரெசோ மற்றும் சாக்லேட்-சுவை கொண்ட சிரப் அல்லது பாலாடையுடன் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சேர்க்கவும். குளிர் கலவை. நான்கு 10 முதல் 12-அவுன்ஸ் கண்ணாடிகளை ஐஸ் க்யூப்ஸ் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட பனியுடன் நிரப்பவும். எஸ்பிரெசோ கலவையை பனி மீது ஊற்றவும். தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு மேலே. பயன்படுத்தினால், சாக்லேட் சுவிஸ் குச்சிகளுடன் பரிமாறவும்.
