பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு உணவு செயலி கிண்ணத்தில் பழுப்பு சர்க்கரை, பெக்கன்கள், காபி படிகங்கள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொட்டைகள் இறுதியாக நறுக்கும் வரை மூடி பதப்படுத்தவும். வெண்ணெய், எலுமிச்சை தலாம், ஆரஞ்சு தலாம் சேர்க்கவும்; வெண்ணெய் சமமாக கலக்கும் வரை செயல்முறை. பிராந்தி அல்லது பால் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை செயல்முறை. மாவு படிப்படியாக சேர்க்கவும், ஒன்றிணைக்கும் வரை செயலாக்கவும்.
-
மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பாதியையும் 6 அங்குல நீளமுள்ள ரோலாக வடிவமைக்கவும். ஒவ்வொரு ரோலையும் பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது மெழுகு காகிதத்தில் மடிக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் 2 மணி நேரம் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை குளிர வைக்கவும்.
-
கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, மாவை 1/4-அங்குல தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டவும். துண்டுகள் 1-1 / 2 அங்குல இடைவெளியில் ஒரு குக்கீ தாளில் வைக்கவும்.
-
375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 7 முதல் 8 நிமிடங்கள் அல்லது லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர். பிராந்தி ஐசிங்கைக் கொண்டு குளிரூட்டப்பட்ட குக்கீகளை குழாய் அல்லது தூறல்.
பிராந்தி ஐசிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தூள் சர்க்கரை, வெண்ணிலா, பிராந்தி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். விரும்பிய நிலைத்தன்மையை ஏற்படுத்த, ஒரு நேரத்தில் 1 டீஸ்பூன் பால் சேர்க்கவும்.
