தக்காளி மற்றும் துளசி கொண்ட புருஷெட்டா | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கப் நறுக்கிய சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் தக்காளி (2 நடுத்தர) மற்றும் / அல்லது செர்ரி தக்காளி
• ½ கப் நறுக்கிய மஞ்சள் இனிப்பு மிளகு (1 சிறியது)
• ½ கப் லேசாக நிரம்பிய இனிப்பு துளசி இலைகள், அடுக்கி வைக்கப்பட்டு, உருட்டப்பட்டு, மெல்லியதாக வெட்டப்படுகின்றன
• 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 3 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• ¼ டீஸ்பூன் கடல் உப்பு அல்லது உப்பு
• ½ டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1 8 அவுன்ஸ் ரொட்டி பாகு-பாணி பிரஞ்சு ரொட்டி, முனைகள் ஒழுங்கமைக்கப்பட்டு 1/2 அங்குல தடிமனாக வெட்டப்படுகின்றன

திசைகள்

• படி 1

  முதலிடம் பெற, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், தக்காளி, மஞ்சள் மிளகு, துளசி, பூண்டு, 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

• படி 2

  ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் கலவையுடன் 16 ரொட்டி துண்டுகளில் ஒரு பக்கத்தை துலக்கவும் (மீதமுள்ள எந்த ரொட்டியையும் மற்றொரு பயன்பாட்டிற்கு ஒதுக்குங்கள்). ஒரு பிரிக்கப்படாத பேக்கிங் தாளில் பிரஷ்டு துண்டுகளை வைக்கவும், எண்ணெய் மேலே வைக்கவும். 3 முதல் 4 அங்குலங்கள் வெப்பத்திலிருந்து 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அல்லது லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை காய்ச்சவும்.

• படி 3

  தக்காளி கலவையுடன் மேல் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டி துண்டுகள் மற்றும் 45 நிமிடங்களுக்குள் பரிமாறவும். 8 பசியின்மை சேவைகளை செய்கிறது (ஒரு சேவைக்கு 2).

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 133 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 225 மி.கி சோடியம், 17 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.