பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சாஸைப் பொறுத்தவரை, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் குழம்பு, பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் சோள மாவு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு வோக் அல்லது பெரிய வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றவும். (சமைக்கும் போது தேவையான அளவு அதிக எண்ணெய் சேர்க்கவும்.) நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். சூடான எண்ணெயில் இஞ்சியை 15 விநாடிகள் கிளறவும். கேரட் சேர்க்கவும்; 1 நிமிடம் கிளறவும். ப்ரோக்கோலியைச் சேர்த்து 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை வறுக்கவும் அல்லது காய்கறிகள் மிருதுவாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும். வோக்கின் மையத்திலிருந்து காய்கறிகளை அழுத்துங்கள்.
-
சாஸ் அசை; வோக்கின் மையத்தில் சாஸ் சேர்க்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். சாஸுடன் கோட் செய்ய அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கிளறவும். 1 நிமிடம் அதிகமாக சமைத்து கிளறவும். கொட்டைகள் தெளிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 94 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 0 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 111 மி.கி சோடியம், 9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
